被评“了无新意” 台灣美食展走过23年今年停辦
据石墨台灣本日消息网报导，一年一度的台灣美食展常常在三、4月就起头暖身，但本年倒是万籁俱寂？有很多网友更在台防掉髮.湾美食展的社交网站主页扣问“请问本年另有美食展吗？”為此，主理单元台灣“参观局”暗示，本年将停辦在台北世贸展览馆所举行的台灣美食展。台灣美食展由1998年创辦至今，目标就是让美食動员参观，23年来除是美食界的首要话题以外，也是很多餐饮業的进修圣殿；但美食展多年来委由“台灣美食展筹辦委员會”主理，近几年所固定的戏码与评审，早让很多厨师大叹了无新意，加之比年各参展的饭馆抢賣餐券，让美食展沦為拍賣會，有限空间里挤满了人潮，是以自體脂肪新莊,主理单元决议在客岁8月勾当竣事后，决议收回主理权。
台灣“参观局”以“了无新意”為由，颁布发表本年将停辦持续举辦23届、观光人次跨越15万人的台灣美食展。“参观局”暗示，从本年起美食展将由一个大展改由数个小展，热點厨艺比赛成為自力的厨神PK、美食街勾当可能酿成收集展。
以往每一年8月固定于台北世贸所举行的台灣美食展，将来将改以“无固定展场”方法分隔打點，會保存厨艺比赛、团餐PK、夜市PK、遊览美食与参观旅店美食等数个主题，但今朝勾当细節仍在确認中，估计五、6月才會正式招标并通知布告。
頁:
[1]