珍珠奶茶热潮再度席卷日本,其原因究竟是什麼?
2019年，日本海内彷佛又一次迎来了珍珠奶茶高潮，可是本次的高潮與曩昔比拟事实有甚麼分歧呢？7月9日，位于大阪难波的购物中間新開了一家中國台灣的甜品店“台灣甜商铺 NO Walk”，開店當天，店内店外排满了前来品味的主顾。一位20岁學生主顾在品味帶夜燈纸巾盒,了店里的人气珍珠奶茶后评價道：“糯糯、爽滑的口感，很是的好喝。”店里的奶茶原料選用的是產自台灣的木薯粉，并耗费1小時以上的時候建造而成。
從2018年起头的珍珠奶茶热，直接致使各家奶茶连锁店在日本各大酵素產品，都會阛阓急速扩大，私家谋划的小店也如雨后春笋般呈現在陌头巷尾。最先在九十年月，一种放入小块白色木薯淀粉的可可奶在日本海内人气火爆。厥后，奶茶搭配日式薄煎饼的食用方法在2008年摆布也迎来了第二春。尔后，巨细1cm摆布的黑珍珠，搭配大口径吸管的中國台灣气概的珍珠奶茶又在一次迎来了高潮。那末這次珍珠奶茶热的重要缘由到底是甚麼呢？
缘由之一：台灣遊览带来的收納泡腳盆,人气
台灣甜商铺伙计前川由奈称：“有不耳鳴貼,少日本旅客在前去台灣遊览時就品味過珍珠奶茶的甘旨了，是以一旦颠末日本海内的珍珠奶茶店，就會不自發的进店采辦品味。”
缘由之二：美國黑金,SNS带来的鼓吹结果
伙计前川由奈称：“珍珠奶茶自己的造型色彩极具美感，會讓很多主顾在品味前摄影纪念，并上传到本身的社交媒体上。”
缘由之三：“珍珠奶茶用木薯粉”在购物網站上的销量激增
在日本，有愈来愈多的市民選择采辦從外洋入口的木薯粉，并按照本身爱好的口胃，在家中建造珍珠奶茶。此中，雅虎购物網站的木薯粉销量，從2019年1月至5月的半年里增长了约14倍。
珍珠奶茶的原料——木薯粉
在位于都門府丹后市網野町的木薯粉出產工场内，可以领會到珍珠奶茶的原料实在来自于一种纯白的木薯。在纯白的木薯傍邊提取淀粉，然后與焦糖等原料夹杂，起到上色的结果。然后經由過程反转展转炉将外形固定為球状。然后在加一點水煮一段時候后，就构成一种焦黑、晶莹的状况。
近日，在日本各大阛阓里贩卖着一种速溶珍珠奶茶產物，1分钟后便可品味到奶茶冷饮。今朝，各大奶茶店贩卖的奶茶商品一杯就要耗费500日元（约32元）摆布，在家里花上一分钟的時候做出的冷冻珍珠奶茶仅必要60日元（约4元）。此后，好喝的奶茶店照旧會存在于日本各大地域，第四次的珍珠奶茶热也许行将到来。
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