admin 發表於 2022-2-28 14:50:28

原汁原味 尽享美食 新光天地首届台灣美食節登陸重庆

9月15日至9月24日,新光六合首届台灣美食節将在重庆新光六合8楼勾當空間举辦。

這次台灣美食節現場不但调集了100家正宗台灣品牌、600多個台灣精選商品空降重庆,包含来自台北牛肉面常胜軍品牌正立牛肉面、台南百年品牌度小月、傳承三代的海瑞贡丸、開立于台北宁夏夜市50年的范太太卤肉饭等20多家台灣妇孺皆知的老字号,另有牛轧糖,瓜果剉冰,蚵仔煎、黑糖珍奶等正宗台灣風韵美食與小吃,讓你甘旨享不绝。現場還将會有200位台灣职人亲临重庆供给辦事,将為重庆的“好吃嘴兒”们带来一場原汁原味的甘旨盛宴。

老字号名店联手登場 寻味隧道台灣美食

新光六合以源自台灣的真材实料精選美食,引進跨越20家台灣知名老字号品牌,55個首度進驻重庆的品牌,此中既有像度小月、海瑞贡丸、李亭香如许在台灣妇孺皆知的老字号,也有在各大赛事中屡获奖项的正立牛肉面,另有超高人气的網红品牌微热山丘、糖村等。

同時,勾當前特地從台灣跨海而来的200位台灣职人将在現場為主顾烹制美食和供给辦事,用最隧道的台灣食材和最居心的台灣匠心,為重庆市民带来最在地的台灣好味道, 感觉最原汁原味的台灣風情!

台灣职人手作实演 匠心烹制隧道甘旨

职人,是對付具有精深身手的手工藝者的称号,“职人精力”代表着不断改進,坚持不懈和守护傳统,台灣职人们多在台灣谋划着自家的老铺,笃志研讨身手,几十年如一日,傳承古老的傳统技術,并注入新的活气。

本次新光六合的台灣美食節,有上百位台灣职人齐聚,他们带着居心和傳承多年的身手,来带重庆,来到新光六合台灣美食節現場,不但能讓参加的主顾们品味由职人们亲手建造的新颖美食,還能見到這些几經祖傳、精良過细的民間技術。

出道前曾在傳统市場销售猪肉,而有“猪肉王子”的称呼的蔡小虎,這次為大师带来了唇齿留香的風韵腊肠,不但有极具特點的“高粱酒口胃”,另有專為重庆人口胃打造的“火辣味”腊肠。

海瑞贡丸的第三代傳人黄世凯,海瑞贡丸是其爷爷黄海瑞開辦,有60多年汗青,為台灣第一品牌,在台灣有500多家經销店。其独到的地方是,選用台灣黑毛猪的2块後腿肉来建造,足跟痛貼膏,後腿肉是全瘦肉,没有油脂,以是建造的贡丸口感很是有弹性,并且没有腥味,贡丸没加淀粉,没有肉筋不會塞牙。

好吃又好玩 台北宁夏夜市空降

夜市已然是台灣美食一张不成或缺的文假名片,位于台北大同區民抗老化保健食品,生西路至南京西路段的宁夏夜市,具有浓烈的处酒醉如何解酒,所特點與隧道的乡土原味,不但是旅客们到台灣必打卡的参觀饮食荟萃地日本藥品推薦,,也是最受當地人接待的夜市之一。

齐聚台灣傳统特點小吃,包含蚵仔煎、大肠包小肠、炸鸡排、章鱼烧、台式热狗、卤肉饭,另有現下的爆红的黑糖珍奶、轰炸鱿鱼、爆浆芋泥球、炸鲜奶等等各色甘旨包罗万象,乃至另有精彩手工收藏商品,另有打弹珠、麻将宾果等特點互動遊戲,讓你邊吃邊玩嗨到爆!
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