admin 發表於 2023-4-25 17:47:41

冬季必吃美食—美味的日式锅物料理,你吃過哪些?

在盛產“蟹中之王”帝王蟹和小而鲜嫩的毛蟹的北海道,每一年冬季,應季的螃蟹身體健壮,味道香浓。

严寒的气候里叫上三五老友享用鲜美多汁、暖意融融的螃蟹锅是多麼可贵的人生樂事!

举薦吃锅去向:

札幌蟹同族

地點:北海道札幌市中心區北三條二丁目1-18

業務時候:11:30~22:00

交通:乘坐JR至“札幌站”後下车

網址:www.kani-honke.jp/tc/restaurant/sapporoekimaehonten/

北海道石狩锅

新颖鲑鱼與丰满鲑鱼子的豪情碰撞

暮秋時節,大量鲑鱼汇集在北海道石狩川逆流至上遊,大天然的奉送成绩了北海道石狩锅。

以大块的带骨生鲑鱼為主角,再参加豆腐、香菇、洋葱和各类蔬菜等副角,搭配昆布和稠密的味噌汤,鲜度與温度绝妙搭配!

举薦吃锅去向:

RESTAURANT流冰

地點:北海道斜里郡小净水町字滨小净水4-6

業務時候:10:00~16:00

交通:乘坐钏網本線至“北浜站”後下车

網址:www.r-tentozan.jp/

秋田县名物鱩鱼暖锅

冬日正合時

“鱩鱼”作為秋田县的县鱼為人们熟知,捕捞旺季在10月下旬到1月。因味道平淡,摒挡法子多種多样。

雌性鱩鱼體内有大量鱼卵,口感香脆劲道,每咬一口都能感受到浓烈的香味在口腔里舒展,讓人吃到停不下来。特别是在秋田县海疆產卵的鱩鱼,堪称男鹿市的冬日名品。

名為“咸鱼汁”的鱼酱是调味的關頭,是最合适在严寒冬日食用的暖锅摒挡(供给時候:10月下旬~12月末)。

咸鱼汁是秋田的傳統调味料,在鱩鱼等鱼类食材中参加食盐,颠末长時候發酵建造而成。因為咸鱼汁的原質料是鱼,跟鱼类暖锅堪称绝配!

▲若是想要简略地尝到鱩鱼的味道,强烈举薦“盐烤鱩鱼”。

举薦吃锅去向:

万盛阁

地點:秋田县男鹿市北浦汤本字草木原63-2

業務時候:入住時候15:00/ 退房時候10:00

交通:乘坐JR男鹿線,至“男鹿站”下车,换乘男鹿半岛秋田县参觀用出租车至万盛阁旅店

網址:www.ogabansei.com/

茨城县鮟鱇鱼锅

Q弹鲜嫩養分丰硕

鮟鱇鱼是生擅长日本近海水深100~300公尺下海底泥沙中的深海鱼,不但鱼身可以食用,從鱼頭、内脏、鱼皮到卵巢,除骨頭之外的所有处所都是可以吃的。

鱼肉紧實,纤维弹性實足,富有胶原卵白。

茨城人享用鮟鱇鱼广泛以暖锅為主,吃完暖锅後,剩下的汤汁再放入米饭熬成粥,最後淋上打坏的鸡蛋做成蛋花粥,撒上葱花或香菜,很是使人知足。

賣力扫尾的甘旨蛋花粥

举薦吃锅去向:

山翠

地點:茨城县水户市泉町2-2-40

業務時候:11:00~14:30/17:00~21:00(每周二定休)

交通:JR“水户站”乘坐巴士至“泉町1丁目站”下车

網址:www.sansui-mito.com

大阪府河豚锅

好吃到升仙

总有吃貨前赴後继冒险吃河豚然後扑街的消息,可是在如今的日本,吃河豚是十分平安的。

日本当局不但限定了河豚可以建造和销售的部位,并且划定必需要有河豚厨師資历證的厨師科學地处置過毒素的河豚,方可售賣。以是列位吃貨们可以放心的品味啦!

将河豚肉和昆布、蔬菜和味噌等一块兒炖煮,吃時撩起薄得剔透的鱼肉,蘸點醋,鲜到掉牙齿啊!

举薦吃锅去向:

づぼらや 河豚摒挡

地點:大阪市浪速區恵美须東2-5-5

業務時候:11:00~23:00(L.O.22:30/1月1日定休)

交通:乘坐地铁御堂筋線至“動物園前站”下车

網址:www.zuboraya.co.jp/index.html

广岛县牡蛎锅

稠密汤汁越吃越鲜

广岛的牡蛎產量位居日本第一,本地特點的牡蛎美食除各类中、西式的牡蛎摒挡外,不能不提的另有最具乡土特點的牡蛎锅。

在土锅内缘涂上厚厚一圈味噌再参加柴鱼、昆布、高汤和水,然後放入牡蛎、豆腐和蔬菜。跟着温度升高,锅缘的味噌也一點一點融入汤中,和锅里的食材完善的交融。

举薦吃锅去向:

和ダイニングsize1/3

地點:广岛县广岛市中區中町5-14 第二高田大厦3F

業務時候:17:00~23:00

交通:乘坐广岛電铁宇品線至“达袋町站”下车

網址:www.tabelog.com/tw/hiroshima/A3401/A340101/34001510/

九州福冈县魅力内脏锅

博多市名物首選

作為博多市本地美食代表被人们熟知的“内脏锅”,各家店的调味和服法都各不不异。是以,此次為大師先容三家在日本人气颇高的内脏锅店。

必定要全都品味後才能领會各家味道的怪异魅力!

王道酱油味

内脏是大肠和小肠、牛百叶等混在一块兒。内脏的食材精選國產日本牛内脏,外表滑腻鲜明,一看就晓得新颖度很是好。

安嘉義當舖, 排在最上面的赤色物體是柚子胡椒。餐桌上备有這类调料,可按照本身爱好添加。

酱油汤是带有透明感的虎魄色,盛满筋道實足的内脏。

▲讓面條充實地吸取汤汁

举薦吃锅去向:

もつ摒挡 かわ乃 博多店

地點:福冈县福冈市博多區祇園町6-34

業務時候:17:00~24:00

交通:乘坐福冈市地下铁空港線至“祇園站”下车

網址:www.motsunabeya.com/

人气店肆味道担任的味增味

精選的小肠概况,附着白亮的脂肪,嚼上一口,超甘旨的肉汁“滋”的一下就溢出来了。搭配的各类食材的甘旨融入到味噌汤中,好吃到讓人停不下筷子。

最後放入的芝麻油也會為其大大加分,讓人可以充實享遭到味噌独有的浓烈味道。喜好浓烈味道的人必定要過来品味哦!

▲味噌的香味兒勾起人的食欲

举薦吃锅去向:

博多もつ鍋 おおやま本店

地點:福冈县福冈市博多區店屋町7-28

業務時候:17:00~24:00(最晚入店23:00)

交通:乘坐地铁箱崎線至“吴福町站”下车

網址:www.motu-ooyama.com/honten/

内脏锅竟有"鸡肉汆風韵"?!

不少内脏锅都是用锅炖好食材,然後和汤一块兒吃。可是,鸡肉汆風韵的内脏锅是将汤内炖好的食材蘸專用调料汁来食用的。

卷心菜、韭菜下面是鸡骨汤,内里藏着國產牛内脏。

内脏有小肠,牛百叶,牛肚,牛心4種,分歧的内脏具备分歧的甘旨。4種内脏一块兒放祛濕排毒茶,入,味道也會變得加倍美好。

煮的進程中,必要搅拌,将食材全数煮透,蔬菜和内脏煮成上面照片的模样後,就完成為了。

鸡骨汤彻底沁入食材中,與橙汁醋的酸甜味很是相配,吃上一口就彻底停不下来了。與其它内脏锅比拟,會更清新。

接下来,這里必需要吃的就是用来扫尾的杂烩面了。讓面條充實吸取鸡肉汤,和大量芝麻一块兒将水份吸干。完成後,有點像意大利面的模样。

芝麻的香味兒非常强烈,面條也要蘸着橙汁醋来吃。有不少忠厚粉丝来這里就是為了吃扫尾面條!

吃锅举薦去向:

もつ锅專門もつ幸

地點:福冈县福冈市博多區網場町6-17

業務時候:常日:17:00~24:00(L.O.23:30/每周日苏息)

節沐日:17:00~23:00(L.O.22:30)

交通:乘坐福冈市地下铁空港線至“中洲川端站”下车

網址:

寿喜锅

看似具有“绝不怕冷”技術的日本人,冬季里對付火锅的爱好彻底不输任何人。

每到严寒的冬日,在家中、公司同事或是朋侪會餐中,只要说一句“今晚咱们吃汤锅吧”,氛围登時便會热烈起来。

将薄片牛肉、蔬菜等食材一同放入甜辣汤汁中炖制而成的“寿喜烧”,不单成為日本人们品味顶级牛肉的代表性烹饪。

一般家庭逢到歡聚或庆贺時刻,也常會稳重筹备了阖家歡樂享用。

相扑十锦锅

假設亲第一次去日本不到北海道而是去東京周邊,那東京本地必推的汤锅就是“相扑十锦锅”。

在鸡骨熬成的浓汤中参加肉、鱼、肉圆、蔬菜等炖制的相扑锅,感受很“敦實”,難怪可以作為相扑選手练習後的大餐,此中平衡的養分成份和甘旨的口感都讓人欲罢不克不及。

相干的简略单纯摒挡包在超市中也有賣,人气也是极高的!

以上一共先容了约莫10nba賽程,多種

日本最具人气的暖锅,

從北到南,

不管是北海道的海鲜锅、

仍是博多的内脏锅,

看起来都甘旨极了!

冬日是日本遊览的好時節,可以抚玩冬季美景,體驗日当地道温泉,還可以相逢日本冬日美食,最後還可以舒畅地買買買……

令德日淘,正品日貨,在日華人举薦,集中了日本最人气的商品,尽请放心采辦。現召募分销商,分销细節微信详谈(微旌旗灯号:mengwei721108)。佣金一到,微信即時提現,讓您的收益就在面前。

分销商資历:仅限于在日華人及其海内支属,名额1000人為止。如想報名,需供给日本手機号码,以便于确認。
頁: [1]
查看完整版本: 冬季必吃美食—美味的日式锅物料理,你吃過哪些?