admin 發表於 2023-11-2 17:10:24

6道經典的家常菜,荤素搭配還有汤,营養美味老少...

大师好這里是香姐作美食,天天分享好吃的家常菜。“民以食為天”、“人是铁饭是钢”、“吃饱了才有气力干活”,咱們的每日三餐很是首要,定時用饭好好用饭,才能有一個好身體,糊口才能超出越好。今天香姐就分享六道經典的家常菜,有荤有素另有汤,養分丰硕老小咸宜,照着食譜做,一周不重样,补足養分提高身體本质,康健糊口愈来愈好。

筹备食材:排骨,玉米,莲藕,胡萝卜,姜片,葱花。

做法步调:

一、排骨洗濯清洁剁成块,冷水下锅焯水,参加姜片、葱段和料酒去腥,煮開後撇掉浮沫,再捞起排骨沥干水份备用。

二、玉米洗濯清洁剁成块,莲藕去皮後切成陽萎治療,块,胡萝卜去皮後切成块。

三、将排骨、玉米、莲藕和姜片放入炖锅中,参加适當净水,盖上盖子炖煮半個小時。接着再放入胡萝卜继续炖煮半個小時。

四、炖煮好以後快槍俠,,参加食盐调味,撒上葱花便可出锅。

筹备食材:牛仔骨,青線椒,干辣椒,姜片,蒜末。

做法步调:

一、牛仔骨放入净水中浸泡出血水,沥干水份再用厨房纸擦干水份,然後参加料酒、生抽、食盐、淀粉,抓匀腌制十分钟。

二、起锅烧油,油热後放入牛仔骨煎一下,煎熟後盛出备用。另起锅烧油,油热後放入姜片、蒜末、青線椒和干辣椒翻炒出香味,再放入牛仔骨翻炒平均。

三、参加生抽、老抽调味,翻炒平均入味便可出锅。

筹备食材:猪里脊肉,黄芽菜,蒜末,小米辣,葱花,暖锅底料。

做法步调:

一、猪里脊肉洗濯清洁切成片,参加食盐、生抽、蚝油、老抽、淀粉、鸡精、食用油,抓匀腌制十分钟。

二、起锅烧油,油热後放入蒜末、小米辣、葱花炒出香味,再放入暖锅底料翻炒翻炒出红油,参加一碗净水開大火煮開。

三、放入食盐、蚝油、生抽调味,放入洗濯清洁的黄芽菜煮三分钟,煮熟後捞起来装入碗中,放在一旁备用。

四、再把腌制好的肉片放進来,划散煮熟,大要煮三分钟。煮熟後把肉和汤汁全数倒入碗中,再放上干辣椒、蒜末、花椒、葱花,泼上热油激起出香味便可上桌開吃。

筹备食材:猪里脊肉,青椒丝,胡萝卜丝,木耳丝,蒜末,鱼香汁。

做法步调:

一、猪里脊肉腎虛怎麼辦,洗濯清洁切成條,参加料酒、生抽、食盐和淀粉,抓匀腌制十分钟。

二、鱼香汁:碗中放入生抽、蚝油、防塵蟎神器,香醋、白糖、淀粉、半碗净水,搅拌平均便可。

三、起锅烧油,油热後放入里脊肉翻炒,炒至變色後盛出备用。再参加一點食用油,放入蒜末炒出香味,再放入胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝和一勺豆瓣酱,快速翻炒平均。

四、炒软後放入炒過的里脊肉,倒入鱼香汁,翻炒至酱汁浓稠便可出锅装盘。

筹备食材:梅干菜,五花肉,干辣椒,姜丝,八角,冰糖。

做法步调:

一、梅干菜放入净水中浸泡半個小時,泡软後再多洗濯两遍,然後捞起来挤干水份备用。

二、五花肉洗濯清洁切成片,热锅凉油放入五花肉煸炒,開除臭芳香球,小火渐渐煎炒出油脂後,参加料酒、生抽、老抽、蚝油,翻炒平均入味和上色。

三、放入干辣椒、姜丝、八角和冰糖,翻炒至冰糖熔化後倒入适當温水,放入梅干菜,煮開後转中小火焖煮半個小時。

四、焖煮時候到,打開盖子開大火翻炒收汁便可出锅減肥食品,。

筹备食材:青椒,蒜末,小米辣,豆豉。

做法步调:

一、酱汁:生抽、老抽、蚝油、香醋、白糖、小半碗净水,搅拌平均便可。

二、青椒洗濯清洁去蒂,沥干水份。起锅烧油,油热後放入青椒煸炒一下,煎至起皋比便可以放入蒜末、小米辣和豆豉翻炒出香味。

三、再倒入提早备好的酱汁翻炒平均上色和入味,炒出香味便可出锅開吃。
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