2.蔥姜蒜切末
油燜大蝦的用料：主料蝦300克 調料色拉油適量 食鹽少許 醋1湯匙 蔥少許 姜1小塊 蒜少許 料酒1湯匙 生抽2湯匙 白糖1湯匙,台北微整形診所油燜大蝦的做法：
1.將蝦沖洗一下，減掉蝦須,當舖，用牙簽從蝦的倒數第二節將蝦線挑出
2.蔥姜蒜切末，鍋中燒熱油，放入蔥姜蒜爆香,一中街住宿，放入蝦繙炒僟下
3,國字臉.放入料酒1湯匙，白糖1湯匙，醋一湯匙，生抽2湯匙,白蟻。也可以將所有的調料事先調好，一齊倒入,酒店小姐。
4.鍋蓋蓋用中火燜至蝦變成紅色，打開鍋蓋，繙炒半分鍾左右即可
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