瓦城料理美食交流論壇

標題: 告别“吃啥”的烦恼!一周家常菜推薦,简单又美味 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2024-9-3 13:44
標題: 告别“吃啥”的烦恼!一周家常菜推薦,简单又美味
做法：選用走地鸡，整鸡放拇囊炎貼,入沸水中浸熟（非煮），連结鸡肉的嫩滑和原汁原味。熟後斩件摆盘，搭配姜葱蓉和特制的消脂針, 酱油（可加少量花生油提香）作為蘸料。白切鸡是廣东經典菜肴，最能表現鸡肉的淡斑藥膏,鲜美。

建造姜蓉酱：生姜、红葱頭葱用刀背剁成泥放入碗中参加盐、鸡粉、胡椒粉，烧热油呛香便可。

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