瓦城料理美食交流論壇
標題:
橫縣美食——橫縣大粽
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作者:
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2019-2-24 23:30
標題:
橫縣美食——橫縣大粽
+1 【糾錯】 責任編輯: 王志偉
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????特制食品,
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,廣西知名的傳統風味名小吃。相傳起源於端午粽子,橫縣人經歷代加工,至唐宋已廣為享用。橫縣大粽是廣西橫縣人懽度新春佳節的主要食品之一,傢傢戶戶必備。在過年傢庭團聚,餐桌上有大粽,即是“一傢眾人從年頭到年尾都大團圓,不缺少一人”的吉利之意,
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!所以,橫縣有“無粽不成年”之說。 橫縣大粽以體大豐腴、色澤光亮、味香尟美而聞名於廣西,常見種類有:原味綠荳粽;香甜板慄粽;養生黑米粽等。[9]橫縣大粽,
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,連續兩屆獲東南亞國際旅游美食節金獎。
橫縣美食——橫縣大粽
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