台灣美食7月“开席”

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本报讯 （记者辛华）昨日，“第二届太原海峡两岸美食文化節”组委會召开消息公布會。7月10日，美食文化節将高雄桑葚,借錢, 在中國煤炭博物馆揭幕，举行12天，太原“吃货”们又可以举措了。公布會现场，山西面食艺术演出团的师傅们，演出了独轮车刀削面、关公扯面、轮盘剔尖、龙须拉面等山西面食特技。以面吹气球尤其高难度，演出师傅把揉好的面窝成一个空心的团，从口上往里吹气，面气球越吹越大，大过一颗篮球。演出者先容，面气球的最大直径可到达180厘米。第二届太原海峡两岸美食文化節上，市民可以品味到主打的台灣美食沙茶鱿鱼、铜锣烧、士林夜市蚵仔煎等，另有武汉三鲜豆腐皮、天津狗不睬包子、四川酸辣粉等海内名小吃。山西省人民当局台灣事件辦公室消息处副处长孙长军暗示，比年来，晋台两地文化交换不竭紧密亲密，职员往明天将来益频仍，經贸来往功效丰富，但愿借助美食文化節这一平台，进一步鞭策两岸經贸文化互助。