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来自台灣金門的洪金龙于1995年在台北創建了“洪师父”小我名号,并以其牛肉面驰誉中外。17岁拜师學艺的他,兼具金門人的俭朴、當真和勤恳的精力,在饮食界打拼、研讨20多年,現在,凭仗一份担當中华饮食文化菁华和传承中华丽德的精力,為公共供给至佳的美食。
提及“洪师父”,在台灣颇具人气,以牛肉面称霸的“洪师父”在2007年至2010年的“台北牛肉面节”评比的“牛白髮變黑髮,肉面大王”大赛時代,曾三届得到四次“台灣牛肉面冠军”称呼。這一精采的成就被現任台灣政府带领人马英九及台北市长郝龙斌所亲身承認。
2009年,加拿大新期間团体與“洪师父”創建互助瓜葛,联袂将“洪师父牛肉面”打造成國際品牌,引入企業化的谋划辦理模式,經由過程全世界收集,成长连锁谋划营業,并于同年在温哥华開業,2011年分店扩大至北美和中國大陸。今天,“汽車補漆筆,洪师父牛肉面”在大陸的首家分店在北京王府井新东安广场開業。
當今,“洪师父牛肉面”不竭立异,已開辟出十余种汤面,百余种正宗台灣味小菜、台灣特點小吃和奶茶等饮品。
“洪师父”不但作為台灣牛球版玩法,肉面的优异代表,不单传承正宗的台灣風韵美食并加以立异,更致力于将优异的中华饮食文化發扬光大。 |
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