瓦城料理美食交流論壇

標題: 奶茶店進驻卢浮宫 台灣珍珠奶茶如何風靡全球? [打印本頁]

作者: admin    時間: 2021-7-19 18:01
標題: 奶茶店進驻卢浮宫 台灣珍珠奶茶如何風靡全球?
[举世時報综合報导]若是要举薦一道台灣特點美食,珍珠奶茶绝對榜上着名。一颗颗小小的、黑得晶莹剔透的粉圆在披發着浓浓奶香的茶饮猜中舞動,現在活着界各個角落都能發明它的踪影。台灣结合消息網26日称,台灣牙周炎牙粉,珍珠奶茶店“日出茶太”乃至成為继星巴克、麦當劳後,第3個進驻卢浮宫的餐饮品牌。

据台灣最新一期《全國》杂志報导,島內茶饮品牌“日出茶太”像一阵旋風囊括全球6大洲、41個國度和地懶人減肥,域,可谓台灣横跨至多地域的茶饮品牌。2018年7月,它開進巴黎卢浮宫广场、玻璃金字塔下方的精品賣场柜位,左侧是Prada、對面是苹果,只有日出茶太是亚洲品牌,成為继星巴克及麦當劳後第3個進驻卢浮宫的餐饮品牌。與此同時,台灣另外一大珍珠奶茶品牌“春水堂”在日本也成长迅猛。春水堂2013年正式進军日本,2017年在本地已有7家分店,每家店的均匀業務额都跨越星巴克,事迹最佳一天可以賣出1000杯。

本年初,一份针對日本女高中生的查询拜访顯示,一些人等待的新年号是“珍奶”。TBS電視台的谈话性文娱節目“松子不晓得的世界”,是终年收視率在12%以上的具備较高影响力節目,5月28日就推出“珍奶專题”,请两名庆應义塾大學的女大學生做佳宾先容分歧店家的珍珠奶茶。可見珍珠奶茶在日本的風行水平。据日本海關统计,2018年用于饮品中的食用珍珠入口数目是前一年的1.4倍,金额是前一年的1.8倍,且重要新促進口来自台灣。

風傳前言绍称,關于珍珠奶茶的發源,春水堂和翰林茶社各不相谋。一般認為,珍珠奶茶的问世有两個需要前提:一是将茶從傳统的热饮酿成冰饮;二是将吃的點心带入茶,冲破品茗不加料的限定。1987年,春水堂第一次将粉圆参加奶茶,自此珍珠奶茶在島內風行,并進军大陸及香港,和美國、德國、澳大利亚、日本、东南亚,乃至中东的迪拜等地。2017年11月,台灣建立“珍珠奶茶同盟”,由台對外商業成长协會整合多家饮料業者,塑造珍珠奶茶的台灣品牌形象,指望能讓這款國民饮品成為台灣的新代名词。

風傳媒認為,品牌化成為珍珠奶茶行销全世界的關头,并且這些饮料店都保有台灣气味。以巴黎的日出茶太為例,店面艳丽的紫色設計、墙上高挂的中文菜单有甜度和冰块的選择,使浓浓的“台味”劈面而来。固然主顾以留學生和本地华人占多数,但對付很多外國人来讲,他们對付亚洲文化抱持一种新颖感,樂于测验考试。台《經济日報》26日颁發社论認為,珍珠奶茶的定位也十分首設計師,要,像春水堂在日本定位為時尚饮降尿酸藥物,品,代價也略高。(张雯雯)




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