瓦城料理美食交流論壇

標題: 台灣小吃新品“增援”美食節 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2022-2-28 13:22
標題: 台灣小吃新品“增援”美食節
本報讯连日的大雨并小額投資，無浇灭榕都會民對美食的热忱。昨日是“首届台灣美食節”揭幕後的第三天，福州廣場的“美食街”毂击肩摩、热烈仍然。一些新增的美食更是讓前去的市民留连忘返。

据主理方先容，仅揭幕式當天，加入美食節的市民就到达3万人次，总業務额高达150万元。

台灣美食又增新品種

昨日薄暮，雨方才停，美食展區就挤满了市民。虽然下了两天雨，但美食節并無因其中断，反而新增了一些台灣特點小吃。

据台灣美食區张進生團长先容，為了讓福州市民在美食節品味到更多的台灣美食，台灣美食團從台灣新進了甜不辣、新竹贡丸等風韵小吃。此中，甜不辣又叫天妇罗，是隧道的台灣菜；新竹贡丸则是名不虚傳的“肉圆”，是师傅手工捏制而成，富有弹性且口感实足。
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當地小吃也受宠

“每样都给我来一點，我要带走。”美食展區内一個摊位被挤得水泄欠亨。记者好奇地凑上去，發明這里賣的居然是鱼丸、鳗鱼皮等傳统的福州小吃。

记者看到，很多市民吃完後，又折回来带一些归去。一名姓林的密斯奉告记者，固然藏紅花,這些小吃很常見，但她感觉很是好吃，不由得想带點回家。

天天都要從台灣弥补“给养”

台灣师傅奉告记者，在福州買的粉做不出台灣當地的口胃，以是原料要從台灣運来。為了包管供给，天天都要從台灣嘉義借錢,運原料来。

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