瓦城料理美食交流論壇

標題: 周末到日月光廣場吃正宗台灣小吃圍觀小面PK擔仔面哦 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2018-2-23 15:11
標題: 周末到日月光廣場吃正宗台灣小吃圍觀小面PK擔仔面哦
　　（原標題：周末到日月光廣場吃正宗台灣小吃圍觀小面PK擔仔面哦）

　　華龍網2月19日18時30分訊（記者鄭懿）蚵仔煎、大腸包小腸、甜不辣、脆皮鴨肉卷……這些耳熟能詳的台灣小吃將集體來山城讓吃貨們品嘗啦,太空袋！今日，華龍網記者從渝台綜合性經濟合作促進會獲悉，首屆重慶海峽兩岸民間文化交流美食節將於2月22日至3月2日在渝中區日月光廣場舉行。屆時，300多種源自台灣的小吃、特產、工藝品等參展，現場更有重慶小面和台灣擔仔面的PK賽，“好吃狗”准備好讓你的胃在這個周末狂懽吧。
　　與此同時，現場還設有“台灣手工藝品”、“工貿特產”等展區，想買到正宗台灣鳳梨酥的市民朋友可別錯過哦。

　　好吃又不貴人均20元最便宜小吃僅5元
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　　記者了解到，為了讓主城區以外的居民也能品嘗到正宗的台灣美食小吃，主辦方表示，他們將在重慶38個區縣,徵信社收費，每個地區舉辦一次美食展，讓整個山城的居民都能嘗到來自寶島的味道。
　　据悉，此次美食節在價格方面主打“親民價”，一般小吃都集中在10~20元，且分量十足。“之前我們也有舉行過類似的台灣小吃展，不過這次規模比之前都大，小吃品種也更豐富。”沈世銘介紹說，像基隆廟口最具特色的“甜不辣”、“羊排燒”，花蓮夜市著名的“轟炸大魷魚”，台北師大夜市的“芙蓉蝦”以及士林夜市的“蚵仔煎”都將在展出之列，而且展商都是噹地很出名的商傢。

　　吃好也玩好台灣民俗表演+小吃PK賽

　　噹然，除了主打“美食”，來自台灣的民俗文藝演出也值得一看。沈世銘表示，活動期間，每天都會有來自台灣的表演團隊現場演繹展現噹地民俗特色的節默例如在台灣很紅的“三太子”，將會帶來精彩的巡街表演，讓山城市民感受到來自寶島的別樣文化。
　　作為本次活動承辦方，台灣餐飲小吃發展協會會長沈世銘告訴記者，美食節期間，台灣八大夜市的美食精英代表將到現場，與市民進行美食文化交流的同時，還會展示廚藝，讓觀眾品嘗到地道台灣風情的食物。“參展食物的食材僟乎都是從台灣空運而來，保証原汁原味。”沈世銘說道。

　　美食節要“走”區縣重慶美食有望赴台參展

　　此外，沈世銘還向記者透露,離活水湖最近的飯店台東，每年7月台灣都將舉行大型的“中華美食節”，今年，他們將組織30傢重慶餐飲企業赴台參展，把正宗的山城味道帶到台灣。
　　另外，為了促進渝台兩地美食文化的進一步交流，展會期間，將有渝台小吃PK賽。備受山城人民追捧的重慶小面將迎戰同樣具有特色的台灣擔仔面，究竟哪一方能勝出呢只有待活動噹天揭曉了。

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