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標題: 台湾的美食代表,天然“补锌之王”,蓝瓶的葡萄糖酸锌都不如它 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2020-7-24 17:30
標題: 台湾的美食代表,天然“补锌之王”,蓝瓶的葡萄糖酸锌都不如它
#百城百味#

台湾的美食代表，自然“补锌之王”，蓝瓶的葡萄糖酸锌都不如它！中国地大物博，美食更是成了一种文化，每个地域都有本身怪异的甘旨，咱们的宝岛台湾天然也不甘示弱，不少小吃都敏捷在天下各地蹿红，好比今天小编要先容的这道“蚵仔煎”就是此中的精采代表！蚵仔煎重要原料是“生蚝”，也被叫做“牡蛎”，它是天然界中含锌量最高的一种食品，即便一天只吃一只，锌的摄取量就足够人体损耗了。有了它没必jkf按摩,要再给孩子喝葡萄糖酸锌了哦，自然的好吸取，快来尝尝吧！

蚵仔煎

By 草莓茶

配料：

生蚝 300克、地瓜淀粉 100克、鸡蛋 3个、花生油 2汤勺、精盐 1汤勺、生菜 100克、胡椒粉 0.5汤勺、蚝油 1汤勺

烹调步调：

1.地瓜淀粉用适当水活开。

2.蚝洗净沥干水份。

3.在蚝中加适当蚝油搅拌一下。

4.锅中热油把蚝倒入翻炒。

5.把以前那碗淀粉中平均的倒在蚝上面。

6.在上层打入三个鸡蛋。

7.用铲子把鸡蛋铲破。

8.在上层撒少量盐。

9.在蛋液上层再撒少量胡椒粉。

10.洗净的生菜切段早洩藥,然后放蚝上面至断生便可。

烹调小贴士：

一、蚵仔煎（闽南语读做ǒu-ā-jiān，平凡话译作“海蛎煎”），是一道常见的家常菜，发源于福建泉州，是福建沿海，台湾，潮汕等地域经典的传统小吃之一。二、关于它的发源，有一则有趣的故事。民间传说风闻，公元1661年时，荷兰部队占据台南，泉州南安人郑乐成从鹿耳门率兵攻入，意欲克复失土，郑军摧枯拉朽大北荷军，荷军在一怒之下，把米粮全都埋没起来，郑军在缺粮之馀情急智生，索性当场取材将台湾特产蚵仔、甘薯粉夹杂加線上骰子遊戲,水和一和煎成饼吃，想不到竟传播后世，成为了风行全省的小吃。

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