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做法:羊肉洗净切块,用開水焯去血水;枸杞、红枣洗净备用。将羊肉、枸杞、红枣、生姜一同放入炖盅内,参加适當净水,大火烧開後转小火慢炖2小時,加盐調味便可。
成果:羊肉性温,能温补脾胃,益氣養血,是冬日暖身的佳品。枸杞和红枣则能滋补肝肾,養血安神,三者連系,既能加强身體的抗寒能力,又能改良冬日常见的四肢举動冰冷、腰膝酸软等症状。
2. 萝卜牛腩煲
質料:牛腩500克,白萝卜1根,葱、姜、蒜适當,八角2颗,香叶2片,生抽、老抽、料酒、盐适當。
做法:牛腩洗净切块,用開水焯去血水;白萝卜去皮切块。锅中加油蚊蟲叮咬中醫根治牛皮癬,止癢藥,,放入淡斑霜,葱、姜、蒜爆香,参加牛腩翻炒至概况微黄,参加生抽、老抽、料酒翻炒平均。将炒好的牛腩转入沙锅,参加充足净水,放解酒茶,入八角、香叶,大火烧開後转小火慢炖1小時,再参加白萝卜块继续炖煮30分钟,加盐調味便可。
成果:牛肉富含高質量卵白質和铁元素,能加强體質,提高免疫力。白萝卜则能消食化痰,促成肠胃蠕動,两者連系,既能知汽機車借款,足冬日对能量的需求,又能预防冬日常见的消化不良和伤風。
3. 黑芝麻核桃粥
質料:黑芝麻50克,核桃50克,大米100克,冰糖适當。
做法:黑芝麻、核桃别離炒熟,磨成粉备用。大米洗净,参加适當净水,大火烧開後转小火煮至粥稠。将黑芝麻粉、核桃粉参加粥中,搅拌平均,参加冰糖調味便可。 |
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