有接待能力的限上餐飲企業營業額同比均有較大增長

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2013年初，市場消費環境發生變化後，多數餐飲企業積極應對，回掃本質，回掃大眾，調整經營模式，降低菜品價格，增加花色品種，拓展服務領域，擴大市場份額,蜜桃絨隆乳。目前，大眾化餐飲已成主流，市場份額已達80%左右。伴隨旅游快速增長，有接待能力的限上餐飲企業營業額同比均有較大增長，增速8%左右。特別是有濃鬱山西文化氛圍的特色餐飲企業，得到青睞。山西會館面食博物館集三晉大院裝飾、食材工具展示和山西面食菜品及面食表演為一體，更具優勢，國外和省外游客佔進店消費總人數20%和50%，同比分別增長10%和30%。“中國啤咖”品牌店是集扎啤、西餐、燒烤、美食、KTV、演藝、游戲為一體的聚會主題餐吧，專注於80、90後餐飲消費主力的需求。因其環境和經營模式的“混搭”和“小而美”的單品設計及更具時尚的口味，而迎合了年輕人為主的消費群體。去年3月運營以來，已在太原、大同等地開店7傢，今年頭兩個月營業額過千萬。其中：最大的太原平陽路店營業額達200多萬元，日客流500人左右，上坐率保持在70-80%左右，居行業較高水平,台灣隆鼻。大連萬達商業綜合體，匯集國外、省外和省內知名品牌餐飲企業20多傢，為消費者提供風格迥異的就餐服務，使本地消費者不用遠行，就能享受到異國他鄉美食。自去年9月開業以來，生意興旺,抽脂。線上線下融合發展。太原江南餐飲文化有限公司等3000多個企業開展了網絡訂餐和網絡外賣，今年前兩個月線上訂餐增長了100%，線上訂餐收入佔比達到5%左右,情趣商品。
人民網太原3月25日電 （喬慧）据山西省商務廳消息，今年1-2月，山西省限額以上餐飲企業零售額9.5億元，同比增長4.6%,大同抽水肥，增速比上年同期上升21,台北室內設計推薦.7個百分點。這是山西省限額以上餐飲收入在2013年出現下降後，首次實現正增長。
原標題：1 2月山西省限額以上餐飲收入增長4.6%