大陆客赴台遊3年可达300万人 台灣美食尝什麼
据结合报报导，大陆海峡两岸遊览交换协會會长邵琪伟暗示，本年大陆赴台遊览和交换人数可望冲破150万人，翻一番成倍增长到达300万人的時候也不會过长，而这是计入小我遊的身分。中新社报道，赴台加入第5届台北旅展的邵琪伟暗示，300万人次这一数据的估算斟酌了开放大陆旅客赴台“小我遊”身分在内，在3年以内彻底可以到达300万人次的方针，而且在至关一段時候内连结较高的增速。
看着赴台遊这麼火爆，去台灣，就必定要试试台灣的美食。
吃是领會台灣的一种方法，小吃是台灣的一大特點，五花八門的小吃盘踞了台灣人糊口的首要部門。台灣全省319个州里，各地皆有可囗小吃：台北牛肉面、彰化肉圆、逢甲夜市的大肠包小肠、士林夜市的甜不辣等，光是听名字就已口水直咽。
台灣布衣美食，有魂魄的台灣牛肉面汤头
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从外面看来，这间小小的牛肉面店其实不起眼，与平凡快餐店无异，实则内里是个“卧虎藏龙之地”。据领會，这家名為“大西洋”的台灣牛肉面，在台北已开有十几家分店，至关有名望，很多台灣艺人、政要人物都喜好吃这家的牛肉面和冰品。来广州事情一年多的台灣美男Mickey先容：“台灣人吃牛肉面最讲求的是汤头，每一年台北城市举辦“牛肉面大赛”，是台北市的一大盛事。”
吃台灣牛肉面，起首要先喝“头啖汤”。来自于日本冲绳的大昆布，是台灣人最爱用的汤头主台中魚訊,料，加之十几种中药材熬煮出来的汤头，色彩浓烈，味道却至关清甜。大西洋的老板先容说：“中药熬煮的汤底固然谈不上有利于康健，可是却可以带出牛肉的鲜甜味，令汤头加倍鲜美。”固然，除汤头熬得好，牛肉的选用也至关讲求，此中半筋半肉的牛肉面最受門客接待。吃面時加之一點酸菜，十分隔胃，试过的人无不赞好！
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