admin 發表於 2021-10-15 17:33:35

台灣奶茶遍布全國,但是台灣最好的茶是哪一种?

我國的茶文化积厚流光,而台灣的茶最初是源自豪陸福建,到如今有200年的汗青。甭管是我國的宝島台灣這一個处所,仍是历經两百年汗青的茶文化,咱们无不洞開了襟怀胸襟迎纳。小约想,既然已有上百年的汗青,那必定已形成為了本地极具特點的產物。

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台灣最佳的茶是哪种呢?有人说是冻顶乌龙,有人说是东方丽人,咱们无妨先领會一下台灣的几台甫茶以后再举行果断。

冻顶乌龙茶属因而中度發酵茶,發酵的水平在百分之三十五到百分五十之間,產于鹿谷香的冻顶山,取青心乌龙的芽叶加工而成,以是被称為冻顶乌龙茶。它的茶汤金黄,浓烈的香气,醇厚的滋味,多者兼具的特點乌龙茶,有很多人都将冻顶乌龙茶作為乌龙茶的代表。

文山包种茶,在乌龙茶中,它的發酵水平约為百分之二十,属于最轻YKS沙發,度發酵,茶园散布海拔400米的山區。有一句话常说“台灣茶,北文山,南冻顶”。可見,這两款乌龙茶比拟,其实不分昆季。

说完發酵最轻的,说一下發酵水平最重的东方丽人茶,產自台灣新竹县属于本地的特點茶,一般發酵的水平在百分之六十摆布,有的要高达百分之七十五到百分之八十五之間,因外观多彩鲜艳、茶汤呈少見的虎魄色,成為英國王室贡品,被其女王命為“东方丽人”。

另有海拔1000米以上茶园所制成的高山乌龙茶,属一般轻度發酵,除個此外品类举行重度發酵,多具备茶香长期、滋味鲜醇的特性。對付乌龙茶来讲,海拔越是高,茶的滋味也就越鲜爽,以是单看這一条的话,冻顶乌龙要逊于高山乌龙,并且高山乌龙中,又以梨山乌龙茶表示更好。

实在去台灣嬉戏,去本地的茶餐厅去逛一逛,感觉一下是不错的選择。茶,不是越贵越好,而是對本身口胃的才是好的,很难用言辞来讲哪种茶最佳,由于没有最佳,只有更好。選一些适合本身的看成伴手礼带回来赠家人,赠朋侪表表情意才是最符合不外的。

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