瓦城料理美食交流論壇
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2017台灣美食展開展 看看有什麼好吃的
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作者:
admin
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2022-2-28 13:32
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2017台灣美食展開展 看看有什麼好吃的
新华社台北7月22日電(记者齐湘辉 何独立)一年一度的台灣美食展21
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,日至24日在台北展開。本届美食展以“缤纷食代”為主题,凸顯台灣餐饮美食“兼容工具好滋味”的多元特點。
台灣本地柿饼展台。 新华社记者 严密 摄
记者在展區看到,現場共设20個主题馆,参展摊位有820個,展出内容分為“食之藝”“食之器”“食之材”“食之旅”“食之伴”“食之育”等6大主题。現場既有异國美食,也有台灣本地小吃,另有比赛讲授、厨藝演出,和参展参觀饭馆、餐饮團體等分歧单元的優惠促销勾當,很是丰硕热烈。
本届美食展還设有“大家讲座”共23場,包含台灣咖啡界大家、烘焙界得到大奖的面包师和日本米其林餐厅主厨等美食界达人,都将在美食展示場開讲,與公眾互動。
几位演員在一处巧克力展台上演出。新华社记者 严密 摄
最受公眾接待的是就地试吃环節。在台灣“甘旨食光100+老店必尝滋味”主题馆,公眾排起了长队领取试吃卡。来自台北中山區的陈老伯说,這里参展的老店都谋划了20年以上,到美食展一次可以尝到不少甘旨,很值得来。
别的,展現台灣優良农產物與农業精品的“缤纷农業馆”,由24家星级餐厅良庖展出生避世界各地甘旨好菜的“缤纷台灣馆”,都讓觀光者印象深入。
一個女孩與一巨型南瓜合影。新华社记者 严密 摄
美食展示場另有專門展區举行“铁路便利節”,本年参展的除台灣铁路和高铁便利外,另有浩繁知名的日本、瑞士铁路便利,讓公眾尝到各地分歧的“铁路美食”味道。
一良庖师往一道創意美食上倾倒液氮制造结果。新华社记者 严密 摄
本届美食展的另外一大亮點是在“食之育”展區计划了“惜食”主题展現,提倡爱护食品不要挥霍的理念。4天展期中,現場设置了“大眾冰箱”,采集各展摊用剩的食材或外
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,较差但不影响新颖度的蔬果,天天下战书在現場请知良庖藝教員用“大眾冰箱”的食材,現場烹饪成甘旨适口的食品與觀光者分享,但愿以此鼓動勉励公眾在平常糊口中实践“惜食”的觀點。
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