瓦城料理美食交流論壇
標題:
上桌率很高的几道美味菜,简单易做很爽口
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作者:
admin
時間:
2022-8-5 16:31
標題:
上桌率很高的几道美味菜,简单易做很爽口
3.将配料倒入沙锅中,用小火煮開;
4.待汁水煮開後,讓鸡浸入汁水,關盖,继续開小火2分钟後關火,不開盖,焖半小時後翻身继续浸泡;
5.過2小時後,反复圖4的步调;
6.在吃前,也可略微再加热,也可直接切件上盘。
【麻辣魔芋】
质料
盒装魔芋1盒,辣椒面,花椒1小把,酱油,宴友食用油、白糖,青红椒
做法
1.魔芋用净水冲刷清潔,或依照包装请求举行焯烫锅
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,中加热少量油,爆香花椒,以後倒入沥干的魔芋,翻炒几下,参加少量盐入味;
2.以後参加一勺量的酱油 讓魔芋上色和增长香味,参加辣椒面一勺、白糖一小勺,翻炒平均;
3.倒入青红椒丝,拌匀後参加半小碗水,将火转成大火,收干汤汁後便可。
【芹菜卷铺盖】
质料
鱿鱼片200公克,芹菜段120公克,辣椒片10公
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,克,蒜末10公克,盐1/4小匙,鸡粉
聚左旋乳酸
, 1/4小匙,白醋少量,胡椒粉少量,宴友香油1/4小匙
做法
1.将鱿鱼片放入滚沸的水中汆烫一下,立即捞起沥干,备用。
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,
2.热锅,倒入2大匙沙拉油,爆香蒜末、辣椒片,再放入芹菜段與作法1的鱿鱼片一块兒快炒,最後参加所有调味料拌炒平均便可
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