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標題: 6道經典的家常菜,荤素搭配還有汤,营養美味老少... [打印本頁]

作者: admin 時間: 2023-11-2 17:10
標題: 6道經典的家常菜,荤素搭配還有汤,营養美味老少...
大师好這里是香姐作美食，天天分享好吃的家常菜。“民以食為天”、“人是铁饭是钢”、“吃饱了才有气力干活”，咱們的每日三餐很是首要，定時用饭好好用饭，才能有一個好身體，糊口才能超出越好。今天香姐就分享六道經典的家常菜，有荤有素另有汤，養分丰硕老小咸宜，照着食譜做，一周不重样，补足養分提高身體本质，康健糊口愈来愈好。

筹备食材：排骨，玉米，莲藕，胡萝卜，姜片，葱花。

做法步调：

一、排骨洗濯清洁剁成块，冷水下锅焯水，参加姜片、葱段和料酒去腥，煮開後撇掉浮沫，再捞起排骨沥干水份备用。

二、玉米洗濯清洁剁成块，莲藕去皮後切成陽萎治療,块，胡萝卜去皮後切成块。

三、将排骨、玉米、莲藕和姜片放入炖锅中，参加适當净水，盖上盖子炖煮半個小時。接着再放入胡萝卜继续炖煮半個小時。

四、炖煮好以後快槍俠，，参加食盐调味，撒上葱花便可出锅。

筹备食材：牛仔骨，青線椒，干辣椒，姜片，蒜末。

做法步调：

一、牛仔骨放入净水中浸泡出血水，沥干水份再用厨房纸擦干水份，然後参加料酒、生抽、食盐、淀粉，抓匀腌制十分钟。

二、起锅烧油，油热後放入牛仔骨煎一下，煎熟後盛出备用。另起锅烧油，油热後放入姜片、蒜末、青線椒和干辣椒翻炒出香味，再放入牛仔骨翻炒平均。

三、参加生抽、老抽调味，翻炒平均入味便可出锅。

筹备食材：猪里脊肉，黄芽菜，蒜末，小米辣，葱花，暖锅底料。

做法步调：

一、猪里脊肉洗濯清洁切成片，参加食盐、生抽、蚝油、老抽、淀粉、鸡精、食用油，抓匀腌制十分钟。

二、起锅烧油，油热後放入蒜末、小米辣、葱花炒出香味，再放入暖锅底料翻炒翻炒出红油，参加一碗净水開大火煮開。

三、放入食盐、蚝油、生抽调味，放入洗濯清洁的黄芽菜煮三分钟，煮熟後捞起来装入碗中，放在一旁备用。

四、再把腌制好的肉片放進来，划散煮熟，大要煮三分钟。煮熟後把肉和汤汁全数倒入碗中，再放上干辣椒、蒜末、花椒、葱花，泼上热油激起出香味便可上桌開吃。

筹备食材：猪里脊肉，青椒丝，胡萝卜丝，木耳丝，蒜末，鱼香汁。

做法步调：

一、猪里脊肉腎虛怎麼辦,洗濯清洁切成條，参加料酒、生抽、食盐和淀粉，抓匀腌制十分钟。

二、鱼香汁：碗中放入生抽、蚝油、防塵蟎神器,香醋、白糖、淀粉、半碗净水，搅拌平均便可。

三、起锅烧油，油热後放入里脊肉翻炒，炒至變色後盛出备用。再参加一點食用油，放入蒜末炒出香味，再放入胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝和一勺豆瓣酱，快速翻炒平均。

四、炒软後放入炒過的里脊肉，倒入鱼香汁，翻炒至酱汁浓稠便可出锅装盘。

筹备食材：梅干菜，五花肉，干辣椒，姜丝，八角，冰糖。

做法步调：

一、梅干菜放入净水中浸泡半個小時，泡软後再多洗濯两遍，然後捞起来挤干水份备用。

二、五花肉洗濯清洁切成片，热锅凉油放入五花肉煸炒，開除臭芳香球,小火渐渐煎炒出油脂後，参加料酒、生抽、老抽、蚝油，翻炒平均入味和上色。

三、放入干辣椒、姜丝、八角和冰糖，翻炒至冰糖熔化後倒入适當温水，放入梅干菜，煮開後转中小火焖煮半個小時。

四、焖煮時候到，打開盖子開大火翻炒收汁便可出锅減肥食品,。

筹备食材：青椒，蒜末，小米辣，豆豉。

做法步调：

一、酱汁：生抽、老抽、蚝油、香醋、白糖、小半碗净水，搅拌平均便可。

二、青椒洗濯清洁去蒂，沥干水份。起锅烧油，油热後放入青椒煸炒一下，煎至起皋比便可以放入蒜末、小米辣和豆豉翻炒出香味。

三、再倒入提早备好的酱汁翻炒平均上色和入味，炒出香味便可出锅開吃。

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