瓦城料理美食交流論壇
標題:
入秋後家人爱吃的12道家常菜,美味又营養做法也简单,下饭又解馋...
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作者:
admin
時間:
2024-2-14 19:06
標題:
入秋後家人爱吃的12道家常菜,美味又营養做法也简单,下饭又解馋...
俗语说,“身體是革命的成本”在任什麼時候候都要器重本身的身體,秋日是進补的好季候,下面就来分享12道家人爱吃的家常下饭菜, 简略養分又甘旨,下饭又解馋 ,好吃不上火,做法也简略,每天不重样,快保藏起来,有空尝尝吧。
【韭菜苔炒猪肚】
原料: 猪肚 韭菜苔 红椒 姜片 酱油 高度白酒 油盐
建造:将處置好的猪肚冷水下锅,参加姜片去腥,大火煮開後撇去浮沫,加盖後转為小火煮上半小時後捞出切成条备用;热锅凉油, 参加熟猪肚条進锅翻炒; 参加1勺酱油翻炒上色,参加韭菜苔進锅大火翻炒,参加红椒丝進锅翻炒两下,最後参加盐调味翻炒便可。
【西芹百合炒鸡蛋】
原料: 鸡蛋 鲜百合 西芹 油盐
建造: 烧锅水参加少量盐和油, 放入西芹和百合進锅煮上2分钟後捞出;鸡蛋参加少量盐调味後打散备用。热锅凉油,倒入蛋液進锅去煎至定型後劃散成小块後先盛出来;热锅凉油,参加西芹片和百合進锅翻炒两下;参加盐调味翻炒平均,最後参加鸡蛋翻炒平均便可。
【秋葵百合炒虾仁】
原料: 虾仁
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, 秋葵 新颖百合 姜末 料酒 淀粉 油盐
建造: 烧锅水参加少量盐和油,将整根秋葵放入锅中烫變色後捞出切成片;虾仁参加少量盐、姜末、淀粉、料酒等调味料拌平均; 热锅凉油
泡沫面膜
,, 放入腌制好的虾仁進锅翻炒至
黑蒜頭
,變色後, 参加百合進锅翻炒几下; 参加秋葵片進锅翻炒两下,再参加适當盐调味翻炒平均便可。
【虫草花金针菇炒牛肉丝】
原料: 牛肉丝 虫草花 金针菇 生抽 料酒 淀粉 葱花 油盐
建造: 牛肉丝参加盐、生抽、料酒和淀粉等调味料拌平均腌制一下; 热锅凉油, 参加牛肉丝進锅翻至變色,参加
新谷酵素
,虫草花和金针菇進锅翻炒至九成熟
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,時,最後参加适當的盐调味翻炒平均放入葱花便可。
【豆豉鲮鱼炒豆角】
原料: 豆角 豆豉鲮鱼罐頭 油盐
建造:先将豆豉鲮鱼罐頭中的鲮鱼手撕成小块备用; 烧锅水参加些盐和油,将豆角中放入锅煮至九成熟後捞出备用;热锅凉油,参加蒜末爆香, 参加罐頭中的豆豉鲮鱼块和豆豉進锅煸炒两下; 参加豆角進锅翻炒几下,再参加盐调味翻炒平均便可。
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