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豆角大变身!這些創意料理讓你爱上這個“绿色精灵”
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作者:
admin
時間:
2024-9-3 14:17
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豆角大变身!這些創意料理讓你爱上這個“绿色精灵”
大師好啊!今天我們聊聊阿谁绿油油、
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,颀长长的蔬菜——豆角。别看它貌不惊人,但是养分價值杠杠的!维生素C、炊事纤维、矿物資,样样不缺。并且热量低、口感脆,的确就是减肥党和美食控的福音啊!
不外呢,不少人感觉豆角就那末几種做法,每天吃都腻了。别急,今天我就来给大師支几招,讓你的餐桌面目一新!
起首来個快手菜——快炒豆角。别
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,小視這道看似平凡
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,的菜,關頭在于火候和调味。豆角切段,锅烧热,下油,蒜末爆香,豆角下锅就是一顿猛炒。記着啊,火要快、時候要短,如许才能連结豆角的脆嫩。最後撒點椒盐,的确绝了!
喜好大鱼大肉的朋侪們,无妨尝尝豆角炖肉。豆角和肉在锅里你侬我侬,豆角吸取了肉的鲜美,肉也传染了豆角的清香,的确就是天作之合。這道菜香味浓烈,软糯适口,連挑食的孩子都能被征服。
炎天来了,胃口欠好怎样辦?凉拌豆角来帮手!豆角焯水冷却後,参加蒜泥、香菜、醋,再来點辣椒油,唔~的确就是開胃神器啊!爽利适口,清爽解暑,绝對是夏季餐桌上的主角。
若是你感觉以上還不敷有創意,那就来點狠的——豆角煎饼!没错,就是把豆角切碎了放進面糊里煎。這但是把豆角的养分奇妙地藏在主食里,既解决了挑食問題,又能讓平平无奇的煎饼变得與眾分歧。抹上酱料,卷起来,嘎嘣脆,美滋滋!
最後,给爱漂亮的小仙女們来個豆角沙拉。焯熟的豆角切段,再加點番茄、黄瓜,淋上你喜好的沙拉酱,輕食界的新宠就這麼出生了!颜值高、热量低,還能饱腹,的确就是减肥利器啊!
说了這麼多,想必大師已火烧眉毛想去買豆角了吧?選購的時辰記得筛選色彩鲜明、概况滑腻的豆角哦。新颖的豆角掰断時會發出脆响,這但是筛選的小诀窍。買回来後,用保鲜袋包好放冰箱
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,,但最幸亏几天内
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, 吃掉,以連结最好口感。
烹调前别忘了掐掉豆角两真個老筋。另有,虽然说豆角养分丰硕,但最佳别生吃,輕易闹肚子。烹调時候也别過长,否则养分都跑光了,口感也欠好。
好啦,今天的豆角大变身就到這里,但愿這些創意能讓你的餐桌加倍丰硕多彩。記着,美食不在贵,而在于你的一點小創意。讓咱們一块兒,把普通的豆角酿成餐桌上的绿色精灵吧!
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