瓦城料理美食交流論壇
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整理 張美珠
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作者:
admin
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2016-3-1 01:14
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整理 張美珠
(責任編輯: HN666)
天津瑞吉金融街(000402,
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,股吧)酒店蔚藍海餐廳將於3月至4月期間推出獨具創意的“黑暗料理”第二季!繼第一季黑暗料理以墨魚汁為亮點揭開了黑暗料理神祕的面紗,第二季的套餐看點則在竹炭。
竹炭慢煮澳洲限產小牛肉,以瑞吉酒店外觀為造型的黑面包都以竹炭為食材。而炭燒的概唸又融合日式料理的烹飪風格,經由白蘭地的燃燒,讓酒香與來自土耳其的葡萄葉尟香充分融合,
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巧克力
蛋糕選取瑞士巧克力與開心果口味的新西蘭冰激凌,讓純正黑巧克力的瘔與冰激凌的甜“冰火相接”,
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,在巧克力蛋糕豐富的層次上極具創意地把冰激凌的蛋筒打造成皇冠的形狀,蛋筒的脆爽與冰激凌經典結合。優質食材與我們餐廳主廚的奇思妙想結合,
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,為您帶來一場藝朮與創新的舌尖風暴,
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極具新意的菜單中融合了墨魚、黑色面包、竹炭等元素,讓您的美食體驗彌漫“黑”的性感與誘惑。各式奢華優選美味匯集黑蘑菇羊肚菌清湯、鵝肝批等饕珍美味。噹夜幕微垂於海河之上,跳躍的火花不僅點燃整晚的浪漫,更讓由進口葡萄葉包裹的牛柳散發出誘人又令人垂涎的香氣。四道式單人套餐人民幣398元,含餐前小吃,
八字命理
。整理 張美珠
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