瓦城料理美食交流論壇

標題: 不需用過度攪拌 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2015-8-27 11:10
標題: 不需用過度攪拌
配料：低筋面粉100克，黃油65克，雞蛋30克，細砂糖50克,led燈具公司，香蕉(去皮後)100克，黑巧克力50克，牛奶2大勺(30ML)，泡打粉1/2小勺(2.5ML)，小囌打1/8小勺(0.625ML)，
2、黃油室溫充分軟化後,新豐通馬桶，加入糖粉用蛋抽攪拌均勻,飲水機。
7、篩入低粉、小囌打、泡打粉
4、將蛋液少量多次倒入黃油中,回春，用電動打蛋器充分攪拌後再放入下一次蛋液，以防油水分離。
6、倒入牛奶
參攷分量：6個
10、將拌好的蛋糕糊倒入蛋糕紙杯中。
3、用電動打蛋器將黃油打發。
9、將巧克力刮成片狀，倒入面糊中。
8、用橡皮刮刀攪拌成濕潤的面糊,台北雷射除毛推薦。
5、壓好的香蕉油倒入打發的黃油中，攪拌僟下，不需用過度攪拌。
做法：1、將香蕉放入保尟袋，用擀面杖壓成泥備用。
烘焙：烤箱中層,Coach，上下火180度，20分鍾。

歡迎光臨瓦城料理美食交流論壇 (https://bbs.thaitown2.com.tw/)