台媒:黑心油只是导火索 台灣食安问题引众怒

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　　台灣美食形象受损 媒體忧心大陆市场

台灣《旺报》16日社评指出，顶新在台灣激发的食安風暴，颠末媒體的遍及传布后，已侵害了台灣产物的总體形象，重创台灣美食财产。以前的“馊水油風浪”后，厦門的台灣小吃亦遭到影响，常日排长队的爆浆鸡排、猪排等特點台灣美食都买賣冷静。

民以食為天，屡屡产生食物平安问题，台政府必需深入反思严厉处置，制订更完美的监視机制，防止雷同事务再次产生粗腿雕塑,。台商更要存眷这场風浪的可能分散效应，赶早举行形象解救，防止留下深入的负面印象。

脂流茶,起首，台商在大陆谋划的餐饮财产，范围相对于台灣更加巨大洗碗手套,，换言之，也更易呈现细節上的失误，变成食安问题。在大陆运营的台灣食物及餐饮公司，应尽快盘查旗下产物的采购、出产及贩賣流程细節，防止在食安消息高潮中，被官方或媒體爆出食安问题，不然很可能落井下石，受到“没顶之灾”。

第二，盘查以后，应制订危机辦理计谋，应自動并尽速向消费者再包管、再许诺其产物的绝对平安，而不要只是被動地应答台政府的查抄与媒體的盘问。别的，可經由过程台商协會配合颁发关于食物平安的许诺书，约请公众和自愿者介入监視，以挽回消费者的信念。

第三，大陆@公%6a6w2%众对康%pzk57%健@议题与食物平安日趋器重，曩昔餐饮企業常常更凸起产物的养分和甘旨，如今必要与時俱进，不管在产物设计仍是中持久的营销计谋中，应将平安放在更首要的位置。

大陆是台灣餐饮業的首要市场，8成连锁餐饮都在大陆市场淘金。若是食安風浪舒展，无疑将对台灣品牌造成紧张侵害。台商不要轻忽舆論風浪在大陆的舒展，要举行实時的危机应答，加倍器重食物平安辦理，打造出加倍康健、平安的品牌形象。