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甘旨法門 | 小、味兒平均
不消多说，街邊小糍粑必定是内江人心底的回想，也是老内江最多见的小吃之一，今天大千妹兒就带大师来波回想杀！
一
小時辰最深的影象就是老遠就听到喇叭里吼：“小糍粑，又香又糯！”，如今代價也是直接翻倍了！
一碗软糯的糍粑直接吃到了内心，糍粑巨细恰好，一口一個不腻，糍粑再夹杂糖、花生粉、芝麻粉...等等秘制调料，完善的搭配既知足了口感又有饱腹感！
最首要的是，甘旨不消等，分分钟就可以吃到！呆板里挤出的糍粑再用技術切割平均的糍粑，混在调料里，不大不小，叔叔的速率快得来不及反响，比呆板切割還平均！
去吃一碗小糍粑吧，！味道里回想兒時的快活!如今已很少在街上见到賣小糍粑的推车了。
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大千妹兒找遍了全部内江终究找到在這几個处所有賣小糍粑！
汉安小學、万達金街、八号路（位置是不固定的，必要随缘哟~）
經常以清晨的情势呈現在街邊摊上，内江人必吃的早饭之一
热火朝天的冒着烟，凌晨的第一口甘旨
烧麦必定榜上着名！
〈烧麦〉
甘旨法門 | 糯、香 、弹
一
内江人的清晨不但唯一牛肉面，更有甘旨的烧麦，从热火朝天的蒸屉里拿出一块烧麦，再配上一碗热火朝天的豆乳，夸姣的一天从清晨起頭！
透白的皮内包有糯米馅兒，一口下去软糯弹...吃一两個就有饱感。
烧麦里冒出少量的油，是它味道的怪异的地方，如果你赶時候，便利快捷，大千妹兒记得小時辰就是如许拿着妈妈買的烧麦邊走邊吃去念书。
如今的早饭店里虽有着百般各样的烧麦，但大千妹兒感觉街邊的經典我可替换，味道是最佳的！
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吃它必要“特按時間”
早一點，晚一點都不可
刚出锅其實不是它最甘旨的時辰
耐烦的期待半分钟，此時外焦里嫩的蛋烘糕才是甘旨颠峰
〈蛋烘糕〉
甘旨法門 | 醇香、
一
蛋烘糕足足有十多種口胃！可以知足每小我的怪异口胃，并且每個百家樂預測，蛋烘糕的尺寸都是男生巴掌那末大！
小時辰总巴望吃一個，如今长大了可以吃個够！大千妹兒妹每次過河都少不了啃一顿我声蛋烘糕，位于蛋市巷的我声蛋烘糕，必定是吃蛋烘糕的不贰之選。
它是咱们期間的礼品，但愿能永久的傳承下去，在這家店，内江人能用最低的代價，尝到老内江最佳的“小吃味道”。
如果你问我
内江的特產是甚麼？
那大千妹兒必定會奉告你
油炸粑！
〈油炸粑〉
甘旨法門 | 油炸、香！
一
油炸粑早就遍及全内江，几近每小我从小吃到大，小時辰就常听大人提及，最正宗的板板桥油炸粑，只有在椑木才吃的到！
记得小時辰最幸福的事莫過于，放了學扎着辫子，背着书包和同窗一块兒兜里揣着一块錢，人手一块油炸粑，大师嬉笑玩闹，不亦乐乎~
椑木镇板板桥油炸粑享誉川内，外酥内软，油而不腻，品味有味，口齿生香。椑木的油炸粑，街上随意一家均可以秒杀其他处所的油炸粑！
油炸粑作為内江特產，可以真空打包！也有不少外埠的朋侪来了内江直接打包回家吃！是時辰再去椑木镇一次了！
软、糯、香
藏在小路里的老字号
你吃過吗？
灰水粑
〈灰水粑〉
甘旨法門 | 软糯！
一
這家店也是不少内江崽兒的回想。藏在深巷，几张泛泛的凳子，一個迷你招牌，這就是咱们要来打卡的“灰水粑”店。
老板為了包管食材的新颖度，天天早上現做，原料都是用好的，以包管口感。浇上一勺红糖，一勺芝麻，讓人欲罢不克不及！
實在灰水粑看白內障, 起来與凉糕类似龜山抽化糞池,，但由于加了糯米灰水粑吃起来加倍软糯，更似年糕的口感；與凉糕最大的分歧的地方，在于凉糕用石灰水做的，而灰水粑用的是草木灰。
灰水粑店肆就位于内江市中區广场路，快去打卡這家老字号吧~
全能的糯米置旺火蒸
清香津润、醇甜爽口
菜分两味，咸美味美
它就是叶兒粑粑
〈叶兒粑〉
甘旨法門 | 咸鲜、不油腻
一
叶兒粑是四川地域特點的傳统小吃，也许你没听過這個名字，分歧的文化布景下叫法分歧，叶兒粑又被人们称為艾馍
像它的名字同交友app,样，被叶子包裹的小粑，大千妹兒小時辰最爱吃的粑就是它了，味道鲜美但不油腻，吃了一個還想下一個！
叶兒粑于其他小吃分歧，他在中心的馅兒和外面的糯米是完善連系的搭配，单吃绝對差味道好几個档次。
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叶兒粑到如今仍是广受公共的爱好，可是大千妹兒感觉只有小時辰吃到的才是最經典的，如今的叶兒粑多样化，反而少了傳统的那種味道。
从糍粑到油炸，从路邊摊到冷巷
内江人對甘旨，从不抉剔！
你另有甚麼對童年的味道吗？
评论區留言奉告大千妹兒~
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發表於 2022-5-20 16:23:15
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