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要吃到真正的日式美味,還得看這些你不知道的乡土料理!

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發表於 2024-9-3 14:22:31 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
0一、北海道:ジンギスカン

在日乳酸菌飲食,本很少见到有羊肉的摒挡,但抗老化食物,北海道的“成吉思汗烤肉”倒是破例。這個名字来历于烤肉的容器是一其中間突出的烤盘,看起来很像古代兵士的頭盔,是以被叫做“成吉思汗锅”。

本地人會将羊肉切好提早用调料汁腌制,若是不怕膻味也能够直接生肉上锅,在烤肉前先要放上一圈芽菜、洋葱、辣椒和本身喜好的蔬菜,羊肉铺在中心烧灼後,流下的油脂與蔬菜夹杂,别有一番風韵,味道好到“孤傲的美食家”小五郎都赞不停口。

0二、秋田县:きりたんぽ鍋

秋田县盛產稻米,娛樂城推薦,每到新米上市的時辰,本地人會将捣碎的米饭卷在杉木棒上烤制,然後切块放進酱油高汤里煮暖锅,搭配秋田的當地鸡肉和内脏,和牛蒡、魔芋丝、大KUBET88,葱等配料,将主食和配菜一锅炖出来,米饭的清香中浸入了配菜的鲜美,可以從秋日吃到冬季都不會腻!

0三、青森县:せ彈射玩具,んべい汁

“仙贝汁”是日本江户期間就出生的传統摒挡,重要風行于青森县八户地域,将鱼、肉、蔬菜、蘑菇等一升引锅炖煮,最首要的是参加用小麦和荞麦面制成的“南部仙贝”,有的口感是软绵绵的,下锅後會吸饱汤汁,味道十分浓烈;也有的颠末烤制,即便煮了也不容易变形,怪异的硬脆口感很受接待。
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