真人秀节目《中餐厅》让一道台湾美食火遍大陆,追星的你们也学着做...

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台湾卤肉饭，是台湾的特点菜式菜式之一。卤肉饭含有丰硕的卵白质。和人体所需的各类氨基酸，有益于被人体吸取，养分价值高。台湾卤肉饭富含胶原卵白和弹性卵白，以是成为密斯美容的佳品。台湾卤肉饭，是台湾的特点菜式菜式之一。真人秀节目《中餐厅》让这一道卤肉饭火遍大陆。今天就来学一下吧！

起首将元葱洗净切成丝，炒锅放油烧热，将元葱放进去煎炸至焦黄色盛出备用。香菇洗净切成小丁，鸡蛋煮熟，五花肉洗清洁切成块， 冷水下锅飞水。捞出冲清洁浮沫，切成小丁，锅放油，同时放进冰糖小火渐渐炒。至冰糖熔解呈微赤色时，放入肉丁翻痔瘡藥,炒嘉義借錢,上糖色，放蒜片、姜片，大料、桂皮也放进去，参加香菇丁炒匀。

将炸好的元台中借錢,葱也放进去，加料酒、老抽、生抽炒匀上色，填入适当清汤，以没过原料为好，将煮熟的鸡蛋扒皮放进去同煮。大火烧开后转小火煮至汤汁收浓，但不要彻底收干，大要必要煮快要一个小足球即時比分,时，关火便可。烧开水，加点盐和芝麻油，将油菜和胡萝卜片烫熟，跟卤肉、鸡蛋一块儿放在米饭上拌匀食用。

那末在做的工程中，要怎样做才能把台湾卤肉饭做香呢？把事前泡好的香菇和干贝切小粒放进电饭锅里，泡香菇和干贝的水也倒进去，再放两小勺叉烧酱，一点点盐，另有油。边蒸边调汁。拿个小锅，放叉烧酱，糖，酱油，盐，料酒，一点点淀粉，加点水，放在火上边搅边熬，收获略略有稠度的汁就好了。

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