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招牌中的扛把子,台湾胡椒虾,选用“淡水虾王”——罗氏虾来建造,另有多种香料调味,高温至干锅,胡椒的辣度陪衬的加倍纯貓罐頭,洁,虾的个头超等大,壳也偏硬,怪异的做法让虾肉加倍紧致丰满,边吃边嗦生髪,溜,幸福~
要说在台湾出境率最高的家常菜,三杯鸡必定算一道,正宗的三杯鸡离不开一杯台湾米酒,一杯生抽和一杯想有,若是想晓得这家的台湾摒挡正不正宗,尝尝三杯鸡足以见分晓。
宝岛寿喜锅也是连系了台式风韵,和传统暖锅比拟,寿喜锅更讲求典礼感,特别是作为寿喜锅魂魄的这颗生鸡蛋,配上热呼乎的肥牛,一口就被圈粉了,绝对会打开味蕾的新大门。
这道可甜可咸的凤梨虾球也是太圈粉了,大虾去头去尾去虾线,美味浓烈,炸的火候恰好,咬一口是脆脆的又颇有弹性的口感。加了沙拉酱的凤梨让整道菜口胃更丰硕,真的很难不爱上。
台北夜市标配蚵仔煎也被搬到店里,牡蛎鸡蛋地瓜粉,另有不知名字的蔬菜,一整块上桌,想怎样吃就看本身阐扬了哈哈,浇上甜辣酱吃着会更有滋味。
香而不腻的卤肉饭水果酵素,也是台湾美食的代表,卤肉多汁,米饭丰满,甜咸可口,没法回绝,真想把所有夸姣的辞汇都献给这碗布满香气的卤肉饭。 |
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