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列国美食“扎堆”的上海滩，这两天却因一块比脸还大的台湾鸡排，激发饕客猖獗列队，成绩沪上罕有一景。
2日下战书，地处上海虹口区的正豪大大鸡排店肆里，来自台湾的开创人王庆隆在15平方米的小店内负责烹饪，以应答外面一向保持在200多人的等待长龙。但见他从油锅里夹起一块如脸庞般巨细的鸡排，一边洒上胡椒粉、辣椒粉，一边伸头问主顾：“要不要辣，好的，不要辣的请稍等一下”，几秒钟，一份鸡排就递到面前，略微慢了，外面的主顾还会敦促：“从速啊，趁热才好吃。”
冷凍艙,这家台湾鸡排店于8月1日登岸上海，首日千份便提前售罄，由此店家划定每位门客限量供给一块，加倍激发追捧高潮。
23岁的年青白领刘欣璐由微博上获知这一动静，等了半个多小时，终究拿到美食，她趁“鲜眼睛保健茶飲, ”品味了一口说：“蛮好吃的，感受外面皮很酥。”
台湾小吃早已在上海滩风行，从上海世博会时代火热的老董牛肉面，到现在陌头巷尾甜食达人狂热追捧的鲜芋仙，沪人对台湾美食早不目生，而这次掀起的“台湾鸡排风”实在使人讶异。
王庆隆坦言，实在十年前就有来大陆成长的设法，“台湾鸡排行业成长蓬勃，几乎饱和，而大陆市场富有潜力。”
实在，沪人追捧的除去甘旨自己，还包含台湾饮食文化。其间市民钱文伟说日常平凡就热中看台湾综艺节目，内里提到的一些台湾美食常让本身垂涎，一听到有正宗的台湾夜市美食登沪，治療痔瘡藥膏,马上赶来尝“鲜”。记者 郑莹莹 |
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發表於 2020-10-20 15:28:41
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