台灣六大特色美食小吃,看看你知道几個?

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台灣美食包括万象，交融了闽南、潮州、客家、日本等饮食文化，已然成為台灣咭片之一。不少去台灣参观嬉戲的搭客，都要品味一下台灣聞名的小吃，特别是台灣夜市小吃，那末，台灣小吃有哪些？下面一块兒来看一下。

1.台灣卤肉饭

卤肉饭是一種食品，建造原料有大米、五花肉、干葱頭、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等。它是台灣地域常见的，也是經典的小吃。

卤肉饭的特點在于肉酱和肉汁，它們是建造的關頭部門。卤肉饭在台南、台中、台北的建造法子和特色均有差别。台灣的饭食小吃花腔繁多，不外要说此中最為聞名的，當推花纖油,卤肉饭。卤肉饭，又被称為鲁肉饭，台灣小吃之一。

2.台灣蚵仔煎

台灣蚵仔煎是一道以鲜蚵、鸡蛋、太白粉、地瓜粉、青菜、香葱及海鲜汁作為原料建造而成的特點小吃，口胃鲜香。

台灣蚵仔煎和大陸蚵仔煎最大的區分就是太白粉的利用和甜不辣酱燃脂按摩膏,，台式蚵仔煎根基上没有不消太白粉和甜不辣酱的，口胃鲜香。

3.台灣牛肉面

台灣牛肉面是台灣布衣美食，遍及台灣地域大街冷巷，也是台灣聞名的小吃。台灣牛肉面重要選料為黄牛肉，以腱子肉、肋条肉、牛板筋為重要選料，另有選用新西兰牛肉、美國無骨小排、澳大利亚牛肉等入口肉。台灣牛肉面是昔時渡海来台的老兵因忖量大陸故乡而發現的特别饮食，聚集了中華丽食菁華，好比上海菜的红烧，廣东菜的煲汤，另有四川菜的辛辣味等。融汇牛肉原汤和面别具一格的台灣味道，在台灣，有着“牛肉廚具清潔,面之都”佳誉的台北，每一年都要举行隆重的“台北國際牛肉面節”。

4.台灣鼎邊锉

鼎邊锉是台灣基隆最着名的一道小吃，“锉”是台语，為爬滚的意思。其建造是用米磨成米浆，沿着大锅鼎邊滚下，米浆滑滚的動作叫锉，所成白白一片，打成一個卷，就是鼎邊锉。要與金针、猪肉、虾仁、香菇、鱿鱼丝、木耳等配料同煮，再上独家的辣味配方，十分够味。

5.大肠包小肠

大肠包小肠是台灣至關廣泛的小吃，炭火烧烤的大肠外皮微酥，肉馅米粒丰满，夹上風韵绝佳的腊肠，铺上酸菜、小黄瓜、姜片與菜脯蛋等小菜，一口咬下肉汁四溢，满嘴的甘旨。而這麼有特點的傳統小吃，在东區塊鏈遊戲2022,海夜市就可以找到。位于东海大學西門町的官之霖大肠包小肠，是东海夜市里颇具特點的小吃。

6.珍珠奶茶

珍珠奶茶，又称波霸奶茶，简称珍奶，是一項傳播于台灣的茶类饮料，将粉圆参加奶茶以後，就成為珍珠奶茶。

珍珠奶茶是一種有趣的饮料，凡是由玄色或乌龙茶，牛奶或瓜果口胃，甜味剂和台灣菜中的耐嚼質地構成，称為QQ（你可能會認為珍珠奶茶中的‘气泡’） 。大大都环境下，QQ采纳木薯珍珠的情势。

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