15道 美味家常菜,简单易做,一日三餐吃什麼不用想啦~

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二、斜刀把鸡肉片成片。

三、起首参加盐五克，胡椒粉一克，再参加料酒。然後用手把调料搅拌平均，感受比力粘手的時辰，参加适當的净水，顺一個標的目的輕輕。輕輕的净水搅打到肌肉内。

四、等鸡肉吸取完水份以後，再参加一個蛋清。把蛋清打匀今後，再加十克生粉，把生粉搅拌平均便可。以上就是鸡肉上浆的法子

五、锅内加净水。大火烧開。然後下入黑木耳焯水。水開後捞出控水。并放進盘子内垫底。然後把黄瓜片放在上面

六、接着把鸡肉焯水，下肌肉的時辰要把鸡肉抖開，用勺子翻動下，避免粘黏，水開後捞出便可

七、锅烧热，参加油，下入青花椒炒香，然後再下入小米辣圈和線椒圈炒香，以後参加净水。下面起頭调味，盐的量要重一點，参加白糖

八、烧開以後關火，然後参加藤椒油，然後浇在鸡肉上便可。

柠檬鸡翅

一、筛選一斤鸡翅，完全洗濯後，将其放入水中浸泡半小時，去除血水。随後沥干水份，置于砧板上，用刀在鸡翅的正反两面划上几刀，以便腌制時更入味。

二、将處置好的鸡翅放入大碗中，参加葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、香油、蜂蜜、盐、胡椒粉和少量橙子皮，用手搅拌平均後，放入冰箱中冷藏最少两小時，讓鸡翅充實吸取调料的味道。

三、筹备两個柠檬，用加抗皺面霜,有盐的净水洗净，切成薄片并去除籽，以避免苦味影响口感。

四、预热烤箱至200度，同時筹备烤盘，铺上油纸，并摆放好马铃薯片。随後将腌制好的鸡翅挨次安排在马铃薯片上，每一個鸡翅上方再放一片柠檬片。

五、将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度上kubet88,下火烤制15分钟。烤制15分钟後，掏出烤盘，輕輕移開柠檬片，為鸡翅翻面，并平均刷上蜂蜜水。随後再次盖上柠檬片。

六、将烤盘放回烤箱，继续以200度烤制15分钟。跟着烤制時候的推移，鸡翅的香氣四溢，待時候达到後便可掏出享用。

清炒莴笋丝

一、质料筹备：

主料：莴笋

辅料：蒜、小米椒

调料：食盐、鸡精、香油、食用油、净水

二、做法步调：

(1) 口香噴劑,起首把新颖的莴笋刮去外皮，洗清洁切丝备用；

(2) 锅里放入凉水，参加少量食盐，1勺食用油，水開倒入笋丝，焯30秒摆布捞出备用（為了避免变色，連结蔬菜青葱）；

(3) 油热倒入蒜末炒出香味，倒入焯好的笋丝翻炒；

(4) 最後参加小米椒丝，适當食盐和鸡精，翻炒平均，淋上少量香油出锅。

韭菜炒鸡蛋

食材筹备：

韭菜，土鸡蛋，小米辣。

做法流程：

1.韭菜洗濯清洁，然後切成韭菜末，倒入大碗中，再打入四個土鸡蛋，参加一小勺食盐，搅拌平均备用。

2.起锅烧油，油热後倒入韭菜鸡蛋汤，快速翻炒，炒至鸡蛋液凝集，参加切好的小米辣继续翻炒。

3.再参加一勺花生油调味，翻炒至辣椒断生，便可出锅開吃，养分甘旨，肠道最爱。

腐竹口蘑蒸牛肉

筹备食材：牛肉，口蘑，腐竹，姜片，葱段，酱油，淀粉，食用油。

做法步调：

一、牛肉洗清洁後切成片，口蘑切成片，腐竹提早泡發洗清洁。牛肉放入碗中，参加淀粉、酱油和净水，抓拌平均後再淋入食用油，抓匀腌制十分钟。

二、筹备一個碗，先铺上口蘑和腐竹，再放入腌制好的牛肉，参加姜丝，水烧開後上锅蒸10分钟便可出锅開吃。

小炒莲藕

食材筹备：莲藕、五花肉、蒜末、小米辣、葱段。

做法流程：

一、筹备好莲藕，然後把五花肉切成薄片，接着起锅烧油，油热後，倒入五花肉煸炒，炒出五花肉的過剩油脂。

二、再倒入莲藕一块兒翻炒，炒出香味，然後参加适當的生抽、蚝油和食盐调味，继续翻炒三分钟。

三、然後淋入适當的净水，焖煮三分钟，再参加蒜苗、小米辣和葱段，大火翻炒收汁，便可出锅開吃。