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中国经济网花莲12月31日讯 咱们对台湾的少数民族统称“高山族”，而台湾本地人称号他们为“原居民”。台湾今朝有14个已认可的族群，比方阿美族、泰雅族、排湾族等等。一方水土蕴育一方美食，好山好水必定会有好味道，具有富饶物产的原居民秉持“夸大自然，以是甘旨”的理念，为游人送上山与海的好滋味。
我一向认为，领会一个民族最快捷的方法就是品味他们的食品，特治療哮喘咳嗽,别是在现代文明高速浸透的今天，饮食绝对是文化差别的保鲜盒。是以，到台湾游览，领会原居民文化，就必需要去品味一下原居民风韵餐。
“3番2次原居民风韵餐厅”坐落于依山近海的花莲，这里具有上天赐赉最好的自然甘旨食材，“3番2次”特意与原居去濕毒方法,民部落结盟，由原居民的头子率领年青人收集自然可用食材。
在“3番2次”用饭，别想看到菜单，老板“久将”义正词严的说：“咱们这个餐厅不供给菜单！”他认为，分歧的时节有分歧的食材，固然可以操纵入口或温室种植、妥帖的保留方法而吃到的并不是时令的食品，新颖度及口感却没法等到当季的甘旨；即使一样是三月，本年三月跟来岁三月盛产的食材可能也有所差别。”
3番2次原居民餐风韵厅，餐馆其貌不扬，凭仗老板精深的厨艺申明远播。畴前，它是不合错误外业务的，这里是明星们的私家厨房，吴宗宪、林依晨、潘玮柏等人都曾来这里吃过饭。
餐厅内部的装潢装璜极具浓烈的少数民族风情。
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發表於 2020-10-20 15:15:55
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