虎年春節台灣特色食品小吃水果風靡苏州

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中新网姑苏2月15日电题：虎年春節台灣特點食物小吃瓜果風行姑苏

中新社记者韩胜寶

虎年春節，长三角台企最密集的姑苏不但有五万台商留守古城过大年，并且台灣特點的食物小吃和瓜果也風行苏州城。

记者在姑苏最為热烈的百大哥借观前街看到，春節里“寶島战役鸡排”店門口人潮不竭，该店出售的台灣的鸡排、冬瓜茶、酸梅汤等小吃，买賣很是火，店門口天天排着长长的步队。“战役鸡排”最先发祥于台北，外皮酥脆，肉嫩多汁的鸡排，在江苏省餐饮行業协會春節前组织的评比中得到了最具影响力品牌。

春節前夜，在姑苏奥妙观内广场举行的传统年货展销上，展现台灣特點食物包含瓜果、有机蔬菜、肉成品、烟酒、糖果、茶叶等300余个，姑苏市民初次體验了台灣特點食物的口胃。在一家台灣瓜果摊位上，大得如乒乓球般的牛奶蜜枣非常抢眼，凤梨，青色的柠檬等台灣瓜果，让姑苏主顾大感樂趣。来自台灣的农副皮秒,产物有机五谷粉、沙茶酱、樱花虾、高粱酒，成為姑苏市民春節餐桌上的琼浆好菜。

台灣沙茶鱿鱼乌龙面初次表态姑苏，该面采纳乌冬面、鱿鱼等原料，再配上出格调制的沙茶酱，口感滑爽鲜嫩。别的，台灣沙坑泡菜臭豆腐、高山烤肉、台灣铜锣烧、花生仁汤竹笋牛肉汤丸、串烧培根沙茶烤丸子白內障治療,，風韵怪异，让姑苏市民春節里尝个“别致”。

姑苏下辖的太仓春節時代也掀起了一股台灣美食热，苏台特點农产物展销會包含台灣农副产物、休闲保健食物、瓜果饮料、風韵美食小吃等，台灣時令瓜果莲雾、芭樂、释迦、凤梨和杨桃等，很受接待。莲雾為台灣的“瓜果天子”，光彩深红，果肉晶莹透明，略带苹果般的清香；芭樂是东南亚最脱销的瓜果之一，肉质柔嫩，味道甜蜜。

在周庄“台灣老街”，有“不出減肥法推薦, 老街、吃遍台灣”的说法。春節時代，在老街上品味新竹米粉、彰化贡丸、鲁肉饭、台南担仔面、酸梅汤等各类台灣小吃包罗万象，肉圆、菠萝酥、米粉、牛舌饼、高山茶、卤拐杖椅,肉饭和花枝丸等，布满台灣風韵，让海表里遊人在“中國第一水乡”大饱眼福的同時大饱口福。

记者在姑苏相城区领會到，落户该区的台商独资姑苏台山食物工業有限公司，出产的谢记玫瑰瓜子春節里十分脱销，定货目不暇接。该瓜子配料讲求，精选白瓜子、玫瑰花、食盐、糖精钠、香草精和甜美素，将玫瑰花的香气沁入白瓜子中，另有台灣盛香珍甘草瓜子味道怪异，成為姑苏市民節日里的必备炒货。(完)