好吃的10道家常菜,美味简单,解馋下饭,自己在家做...
大师好，接待大师来到我的美食自媒體，我是美食范畴創作者美丽V山东：“專注美食，讓糊口更有味。”今天為大师带来了几道家常美食的做法，這几道美食也是深受大师的喜好，并且是很常見的几道美食。每天用平凡的食材，做出最甘旨萬華抽水肥,的餐食。同時也但愿今天的美食可以或许给你带来一成天的快活。食材：排骨500克，南瓜300克，葱花和姜丝适當、盐一茶匙，胡椒粉一茶匙，生抽一茶匙，老抽一小茶匙。
做法
1.南瓜切略微大點的块。把排骨放入净水中浸泡10分钟，捞出後冲去血水并沥干水份。锅中放少量油，参加排骨小火渐渐煎至變色。
2.放入葱花和姜丝爆香。参加盐、胡椒粉、生抽和老抽调味，翻炒平均。参加南瓜块翻炒，南瓜起頭變软時参加适當開水，小火起頭焖。
3.约20分钟後，大火收汁，關火前撒上葱花便可。
食材：牛肉、青椒、洋葱、红萝卜、牛排调味料、淀粉、生抽、油盐。
做法：
一、筹备好原质料， 牛肉切片，洋葱、青椒和红萝卜切成片；
二、牛肉中参加适當的盐、淀粉、料酒和少许的油， 抓匀後腌制二十分钟；
三、将牛排调味料倒入碗中， 参加淀粉和适當盐，参加适當的水搅拌平均备用；
四、铁板烧肉，倒入少许的油；将小块的洋葱摆放在上面， 转為小火， 讓它连结温度；
五、烧热锅，参加适當的油， 下入腌好的牛肉；
六、顿時翻炒，直至牛肉片變色；
七、下入青椒、洋葱和红萝卜片一块兒翻炒；
八、倒入筹备好的牛排调味汁；
九、大火收汁，勾成薄芡， 同時将關烧铁板的火；
十、将炒好的牛肉淋浇在烧热的铁板菜；
十一、将铁板移至木板上便可
【食材】：鸡腿肉 适當、生抽 3勺、老抽 1勺、姜片 10~15片、蒜 4瓣、米酒 10汤勺、冰糖 适當、芝麻油 1勺
【做法】：
一、鸡腿肉剁成巨细适中的鸡块，洗净冷水下锅，水開後再煮2分钟把血沫都煮出来，洗净备用。
二、炒锅倒入芝麻油，然後放入蒜瓣，生姜炒香，然後放入焯水的鸡块炒出油脂和香气。
三、接下来就要放入米酒、生抽、老抽和冰糖翻炒平均；
四、翻炒平均後盖上锅盖转小火焖煮10分钟，最後转大火收浓汤汁，洒上葱花便可。
质料：卤水豆腐、鲜香菇、白芝麻、盐、姜、生抽、蚝油、淀粉、小葱、花椒粉、胡椒粉、油
做法：
1.卤水豆腐洗净後切小块，用勺子挖出一個凹槽；香菇洗净後切碎，用油炒熟；香菇里参加素蚝油、生抽、胡椒粉、花椒粉，加一些淀粉拌匀。
2.把豆腐概况和凹槽里都拍上淀粉，把拌好的馅料填進去。
3.平底锅中倒油烧热，有馅的一壁朝下小火煎熟，再用中火炬底面和附近煎至焦黄。
4.锅里的底油煸香姜片，倒入水、生抽、素蚝油和胡椒粉煮開，放入酿豆腐煮一下，捞出摆盘，剩下的汤汁勾芡後淋在豆腐上，撒點葱花便可。
质料：胡萝卜；海带丝；洋葱；青椒；蒜；姜；米醋；生抽；盐；
做法
一、胡萝卜洗净，去皮，切丝；海带切丝；洋葱娛樂城賺錢,切丝；青辣椒切丝；蒜切片，姜切丝。
二、锅中烧热油，下蒜片姜丝爆香，再下胡萝卜丝炒至七成熟。
三、放海带丝继续翻炒。
四、出洋葱和青椒丝，淋入米醋，放少量糖，翻炒至软身，最後调入盐和生抽，炒匀出锅。
所需质料：大鱼頭一個、姜1块、蒜頭2瓣、生抽20毫升、剁椒40克、葱花3克、白沙糖2克、食用油20克、白酒少量。
1.把鱼頭剁開雙方，然後洗濯清洁，用白酒腌制鱼頭10分钟。
2.把剁椒、蒜蓉、姜末、生抽、白沙糖、食用油调成酱汁。
3.把鱼頭上蒸锅，大火蒸3分钟。
4.三分钟後把鱼頭盘子上的水倒掉，把剁椒酱汁淋入，再接着蒸8分钟。
5.淋入热油，撒上葱花便可。
质料：芹菜200克、虾仁240克、黑木耳50克、小米椒2個、生姜丝3克、盐适當、淀粉少量、料酒几滴
做法
一、筹备好食材，虾提早剥好，并加少量淀粉、料酒抓匀安排半小時，芹菜切3厘米段备用
二、炒锅烧热，倒入食用油，放入小米椒生姜炸出香味
三、倒入虾仁翻炒至虾肉微微紧致便可，不消時候太长
四、倒入芹菜继续翻炒至芹菜變色
五、放入木耳、盐翻炒十几秒钟關火装盘
食材：猪肉、红辣椒、葱花、豆瓣酱、蒜末、白菜、盐、味精、豆油、大最新娛樂城,料
做法：
一、猪肉洗净切成片，白菜叶洗净
二、在热油锅中煸香红辣椒，参加净水、肉片、大料、豆辨酱，煮约莫8分钟，放入白菜再煮5分钟
三、最後放入盐、味精，撒葱花、蒜末便可以出锅了。
【食材】：鸭肉 适當、笋干 适當、生抽 4勺、老抽 1勺、治療膽結石,料酒 1勺、白糖 1小勺、盐 少量、干辣椒 适當、姜葱 适當、
【做法】：
一、笋干提早1天泡發，泡發後切块备用，蒜頭切片，生姜切片，辣椒切段备用；
二、鸭肉斩块洗净，冷水下锅加料酒煮開，焯水2分钟，然後捞升引活動的水冲刷掉杂质，沥干备用；
三、热锅下少量油，先放姜蒜炒出香味，然後参加鸭肉煸至两面微焦。若是鸭肉出不少油了，可以用勺出一些油，留點底油就好了。
四、放入處置好的笋干翻炒平均，倒入没過鸭肉的水煮開後，放入生抽，老抽、料酒、白糖和干辣椒；
五、盖上锅盖，大火烧開转小火炖40分钟，煮至水份差未几時大火翻炒收汁一下，開盖试一下味道，味淡可以再加少量盐。
食材：五花肉，養生保健品,洋葱，青椒，姜、蒜、郫县豆瓣，姜、蒜、糖，鸡精、胡椒粉
做法
一、洗净五花肉煮七成熟，切溥片。
二、洗净洋葱切片、青椒切刀，用盐拌勻腌娛樂城註冊送，制半小時。
三、锅放油倒五花肉、姜、蒜、糖爆炒，肉出油起卷，再放入郫县豆瓣。
四、把炒好的肉放在锅邊，倒入腌好的洋葱、青椒在油里翻炒断生。
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