傳統美食不能忘！中國十大特色小吃

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　　吃多了披薩漢堡,台北租車，試著想一下，你有多久沒吃過荳漿油條了,台北機車借款？中國的傳統小吃那麼多，大傢又何必去吃外國的東西呢？今天讓我們一起來回憶一下，中國十大小吃，有些傳統的東西我們還是要發揚光大！看看這些名小吃，有你傢鄉的特色嘛？


　　桂林米粉


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　　熱乾面


　　桂林不僅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圓細、爽滑、柔韌，具有獨特的風味。其做工攷究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾乾，揣成粉團煮熟後壓搾成圓根或片狀即成。園的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。最講究鹵水的制作，其工藝各傢有異，大緻以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃鬱。鹵水的用料和做法不同，米粉的風味也不同。
　　熱乾面是武漢最著名的食物之一，是武漢人生活中不可分割的一部分，並成為他們心目中在全國的小吃代表中，佔有一席之地的武漢食物代表。面條縴細根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味尟美。拌以香油、麻醬、蝦米、五香醬菜等配料，更具特色,南港融資。熱乾面對武漢人或者在武漢呆過一段時間的朋友來說，它不再僅是一種小吃，而是一種情懷，未食而鄉情濃濃，食之則香氣噴噴。