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去厦門遊览的人城市晓得，去台灣遊览的话，美食成為遊览的首要日程放置，很多多少去過台灣的人说，来了台灣以後真的要吃到扶墙走，明明吃不動却又不由得美食的诱惑，仍是會不绝地吃，最後的成果就是扶墙走了。
特别是台北聚集了太多的中國美食，在這些美食上讓咱們领會到不管走到哪里，中國的胃不會哄人，台北很多多少的美食一样在其它省分也很是風行，接下来咱們一块兒来看看在台灣風行的10種美食，看看你最喜好吃哪種？
一、18個褶皱的小笼包
小笼包在江南一带很風行，特别在上海、姑苏、杭州，小笼包是早饭的經典之作，秋日的時辰，一笼蟹黄小笼包就是江南一带小笼包的顶级盛宴。
小笼包體小、馅大、汁多、味鲜、皮薄、形美，汤汁是小笼包的魂魄，小笼包的皮要薄透還要有韧性，擀面皮就成為了最要紧的手上工夫，很多師傅采纳涂抹面粉後用擀面杖压出薄如纸的面皮，蒸出的小笼包就會顯得粉润透亮！此外小笼包的褶皱也是功底和决议質量的關頭，台灣最着名的小笼包家鼎泰丰會做成18個以上。
三、厦門同款蚵仔煎
這個也在厦門吃過，也是厦門必需要尝的处所特點小吃。
完善的蚵仔煎外层粉浆要有焦酥口感，地瓜粉、太白粉勾出的芡衣，各店家私房的甜辣酱完善比例構成滑溜、Q弹的美好感觉！品味後，浓烈蛋香在齿際漫開，搭配新颖時蔬如茼莴、小白菜，最後的主角是浑圆肥美的新颖蚵仔，一咬下去来自豪海的清咸鲜甜在口中瞬化開来，是逛夜市必吃的特點小吃。
四、湖南風行的臭豆腐在台灣也受接待
没有想到吧，臭豆腐在台灣一样風行。
台灣摊贩多半销售的是炸臭豆腐，搭配酸甜不辣的台式泡菜（或四川泡菜），纾解油炸腻感。台灣報酬了吃臭豆腐還發現了新服法，搭配鸭血、酸菜，浓烈的麻辣汤底再加之臭豆腐怪异的气息，有的店家也會参加肥肠（猪大肠），俗称「大肠臭臭锅」。
五、風行天下的鸡排，台灣的鸡排也不差
鸡排不消我说了，天下各地都有。有人说鸡排真的是「险恶國民美食之首」，明明油炸之物不成多吃，但面临酥脆鲜嫩的鸡排又欲罢不克不及；
台灣的鸡排咀嚼多，口胃變革從撒上辣椒粉的辣味鸡排，改進出洒上五香粉、海苔粉、芥末粉等调味鸡排，以蜜汁腌渍而成的蜜汁鸡排，包覆吉人内馅的和風吉人鸡排；调節法子呈現分歧于傳統方油炸方法的碳烤、焗烤鸡排；也有夸大尺寸的超大鸡排、改采鸡腿肉的鸡腿排等。食历時具灵活性及饱足感，敏捷攻占大街冷巷與各大夜市，是電動清潔刷,台灣最廣泛的小吃。
六、台灣人家的常味道卤肉饭
卤肉饭在台灣很風行，也是家常的一種。台灣的美食作家舒國治就说過，卤肉饭就是台灣最家常的一碗饭。
卤肉饭在台灣也有門户之分，中部北部的卤肉饭中的卤肉是用刀切碎後再卤，南部的卤肉称之為肉臊，或许是建造的量大，以是肉都是用呆板绞碎後再卤，北部、中部称之爌（焢）肉饭。
七、台灣發現的珍珠奶茶
可以和鸡排配一脸的就是珍珠奶茶，珍珠奶茶也是風行天下，来到台灣也要尝一次台灣珍珠奶茶的味道。珍珠奶茶也是台灣最具代表性的饮品之一，并且它已從台灣風行至东亚、欧洲、美國乃至中东、或是泰西國度等处所。
粉圆（珍珠）参加香醇的奶茶傍邊，在享受液體饮料的同時，又可以感觉到粉圆固體的嚼劲，缔造出面目一新的味觉體验！
八、台灣面界老迈牛肉面
牛肉面在台灣的确就是横行模式，并且你也用担忧它不敌四川的辣，牛肉面可以说是台灣之光，来到台灣以後，從路邊小摊到老字号牛肉面場中投注技巧，馆，家家都有本身私藏的牛肉面的做法，好吃的牛肉面要配足三要素：面条、汤頭及牛肉缺一不成，汤頭是牛肉面的菁華地點。
大肚茶,
牛肉面中的浇頭大多為红烧、清炖之类做成的牛腩或牛筋，配上筋道实足的面条，其实是吃到過瘾。台灣有不少家着名的牛肉名面馆，若是想去眼睛保健茶飲, 打卡最有名望的一家，尝尝永康牛肉面，去這家面馆吃牛肉面，你還會看到一样慕名而去吃牛肉面的明星。
看起来是否是出格認识？信赖不少人都吃過了，你最喜好哪種美食呢？接待在评論區留言；
如今baidu也有一個勾當，baidu舆圖台灣省舆圖共建勾當鼓吹，大師可以baidu舆圖上圈出你去吃過的台灣美食哦～ |
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發表於 2023-1-21 17:52:01
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