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所需食材包含：白菜、豆腐，和姜、蒜和香葱。建造進程中，将白菜和豆腐一同炖煮，再参加姜蒜提香，最後撒上香葱增色，便可享用。這道菜肴不但口感平淡，并且養分丰硕，出格合适必要養胃的人群食用。
一、将白菜切成可口巨细的段状，同時将豆腐切成块状备用。
二、将豆腐放入開水中焯烫半晌，以後捞出沥干水份。
三、在锅中参加适當油，烧热後放入切好的姜蒜葱，翻炒至香氣開释。
四、将豆腐块放入锅中，略煎至两面微黄，随後参加适當的水（或高汤）举行小炖，讓豆腐充實吸取汤汁。
五、将炒好的白菜放入锅中，與豆腐一块儿翻炒，确保每块白菜都平均受热。最後，按照小我口胃調入适當的盐和鸡精，翻炒平均後便可出锅装盘。
六、若喜好，還可以参加胡萝卜条举行翻炒不粘燒烤盤,，确保每条胡萝卜都平均裹上蛋黄碎。若味道偏淡，減肥飲品, 可适當参加盐和生抽举行調味。 |
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