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两种台湾最强美食,没吃过都不好意思说去过台湾?

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發表於 2020-2-18 14:27:51 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本文转自百家号作者陈姐说美食举荐语:台湾的小吃确切我喜好,蚵仔煎和卤肉饭都很棒,芋圆冰也是必吃的!

从小就看过那末多的台湾偶像剧,固然男主和女主的豪情比力首要,可是没吃过台湾小吃的我,可能会对一些台湾美食加倍有乐趣。

单单看电视,就爱上了台湾大排档和小吃街,另有台湾的夜市,惋惜间隔太远,始终都没有去过。

当看完《转角碰到爱》就会好奇蚵仔煎究竟是个甚么模样,台湾话里的“蚵仔煎”,至今我都读不起来,只是会感觉味道必定很棒。

厥后领会以后,蚵仔煎是台湾小吃街比力着名的小吃之一,木薯粉和杜蛎的连系,在铁板上交融在一块儿,再加之两颗鸡蛋,配上摊主便宜的甜辣酱運動防護,、酱油、番茄酱,别提多甘旨了,隔着屏幕就很想吃。

牙齒美白, 最强最有气力的美食不是蚵仔煎,而是下面这两种。

第一种:台湾卤肉饭

曾有网友这么形容卤肉饭——好吃到舔碗,在台湾,卤肉饭被号称是“国民饭”。卤肉丁肥而不腻,软而不烂,香菇美味实足,卤蛋弹牙又入味,特别是那黏稠浓烈的汤汁是卤肉饭里的菁华,夹杂了肉、蛋、香菇的香味,与肉一块儿浇在白米饭上,每口都是香浓甘旨,使人难以抗拒。

但是宝岛台湾真的有些远,幸亏大济南仍是有一些不错的卤肉饭馆,比方——锅先森。

卤肉偏瘦,炖的酥烂入味,卤汁拌上软硬恰到益处的米饭,卤肉饭不愧是锅先森家的招牌!确切好吃到把碗舔的干清洁净,吃完还意犹未尽。

每碗卤肉饭城市配上一个卤好的鸡蛋,颠末卤肉汤汁卤过以后,卤蛋反而是用来帮忙解腻的。

第二种:芋圆、粉圆

晓得有鲜芋仙的人,必定很认识芋圆,在台湾,不但有芋圆,珍珠同样的工具叫粉圆,同样的QQ弹弹,轻轻咬一口软糯软糯的,在嘴里化开,再配上牛奶、粉圆风、各类瓜果,真的是吃货的最高请求了。

不外仍是有很多甜品店的芋圆到我这里其实不是很及格,不Q弹的都不算好的芋圆和粉圆。

魏姐包心粉圆是一家来自台湾的甜品店,彻底复制了台湾本土的芋圆和粉圆,另有本地的烧仙草,有些许中药味,不外方才好,很清新,不甜腻。

包心双豆双NBA對戰,皮奶、包心双豆黄桃露、包心相思燕麦汤、包心芝奶布雷......种类太多了,可以说是一家随便diy的甜品店了。
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