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對付已吃辅食的小寶寶来讲,辅食粥就是個至關不错的選擇呢,不但味道好,還养分丰硕。若是,天天搭配分歧的食材,對辅食粥的種类多样化、常常翻新花腔,均可以增調理腸胃食品,长寶寶對付食品的乐趣,提高食欲。
在這里要提示妈妈們,辅食粥不要加盐、味精等调味料,由于给寶寶添加盐和味精,會增长肾脏的包袱,對寶寶的康健晦氣。寶寶一岁今後可以在辅食粥中添加少许盐,可是口胃要比成人淡很多,以防讓寶寶养成嗜盐、嗜糖的坏習氣。
一、香蕉菜泥粥
用料:小米适當、西兰花1朵、香蕉半根
做法:
一、香蕉块與小米同煮
二、西兰花下水焯去农藥、切碎
三、将压成菜泥的西兰花倒進香蕉小米粥便可
二、牛奶蛋黄米汤粥
用料:大米一小碗、鸡蛋一個、奶粉若干
做法:
一、将大米用凉水泡软,後熬成粥
二、取鸡蛋一個,用蒸蛋器蒸熟
三、鸡蛋蒸熟後,掏出蛋黄,并捣成泥(1岁内小孩不要吃卵白喔)
四、奶粉冲泡後,将蛋黄泥、大米粥,平均搅拌便可
三、紫薯紫米粥
用料:紫薯1個、大米2份小米1.5份黑米0.5份(单元:1份约為奶粉1勺)寶寶第一次添加辅食應當一一添加,若是還没测验考试以上食料,不成以全数一块兒添加喔。以是這個寶寶粥合适第二辅食阶段的寶寶。
做法:
一、大米,小米,黑米净水洗一遍
二、紫薯去皮(紫薯去皮顿時放到水里浸泡,否則就會變黑)
三、紫薯切成丁,和三米一块兒夹杂上锅煮,煮至粥里黏稠(按照寶寶的品味能力)
四、掏出盛碗便可。
四、山藥胡萝卜粥
用料:大米小米各1份、山藥一截、胡萝卜一截(单元:1份约為奶粉1勺)
做法:
一、大米、小米洗净
二、山藥去皮切片
三、山藥和大米小米一块兒同煮
四、胡萝卜去皮捣成泥
五、参加山藥、大米、小米同煮
五、胡萝卜银鳕鱼粥
用料:
一、鳕鱼、胡萝卜别离蒸熟,捣成泥
二、大米洗净煮成粥
三、胡萝卜银鳕鱼粥完成
六、雙米红枣稀粥
用料:红枣若干、大米小米若干
一、红枣去核、蒸熟
二、巨细米熬成粥(4-6個月寶寶可将巨细米過滤出汁,用米汁取代粥)
三、将枣泥倒入粥中便可。
七、芝麻核桃红枣粥
用料:大米小米各两份、核桃仁一颗、芝麻一份大枣2粒(单元:1份约為1奶粉勺)
做法:
一、巨细米淘净
二、枣去核,和二米同煮
三、核桃仁研磨成粉
四、芝麻用搅拌機搅拌成泥
五、待粥煮熟時,放入芝麻泥、核桃粉
六、再煮2分钟便可
八、黄鱼泥青菜粥
用料:小黄鱼1条、青菜若干、大米若干
做法:
一、大米熬粥
二、熬粥時,可将小黄鱼放在上面一块兒蒸熟
三、1個半小時後,小黄鱼拿出来挑刺留肉再压碎备用
四、青菜打磨留着汁,倒入稀饭内里再煮几分钟
五、稀饭煮開盛适當放入鱼肉里搅拌平均便可
九、马铃薯胡萝卜肉泥粥
用料:马铃薯1個、1/3個胡萝卜、牛肉或瘦肉、骨汤一盒
做法:
一、胡萝卜切丝和粥同煲
二、肉切丁,马铃薯蒸熟後用筛子压成泥
三、骨汤煮開後放入肉丁煮熟後打泥
四、最後倒入肉汤,勺入煲好的粥,再参加马铃薯泥,搅拌平均煮開便可
十、鸡肉马铃薯油菜粥
用料:大米小米各1份、 马铃薯1颗、油菜1颗、鸡肉1块
做法:
一、大米、小米洗净加水煮黏稠
二、马铃薯去皮切块,和洗净的鸡肉一同下锅,煮25分钟
三、将鸡块捞起,切蓉切碎备用
四、马铃薯掏出,压成泥
五、油菜焯烫、切碎
六、将二米盛出,撒上鸡蓉,菜碎,马铃薯泥
十一、排骨青菜粥
用料:大米小米各两份、排骨3块、油菜一颗(单元:1份约奶粉勺巨细)
做法:
一、排骨煮熟,掏出剔肉,排骨血剁碎
二、油菜下水焯烫去农藥焯熟、剁碎
三、将熬好的粥,和油菜菜、碎肉末搅拌快
1二、香菇瘦肉粥
用料:鲜香菇两個、肉末、大米
做法:
一、香菇洗净切沫,肉切沫备用
二、大米洗净放入炖锅里先熬1小時
三、把香菇、肉沫参加BB锅里继续熬2個小時
1三、胡萝卜肉松青菜粥
用料:胡萝卜半個、瘦肉若干、青菜若干
做法:
一、瘦肉洗净,切成小块,凉水下锅,煮沸5分钟
二、瘦肉捞出後放锅里小火翻炒压干水份,最後晾凉打成粉
三、大米洗净熬成粥
四、生菜洗净切碎,放入大米粥中
1四、3色2米粥
做法:
一、将大米和小米煲成粥
二、将胡萝卜切丁,玉米青豆三者一块兒下锅煮烂
三、煮熟後参加粥里搅拌
1五、玉米南瓜红薯粥
用料:红薯,南瓜各一块,玉米半根
做法:
一、玉米加水放摒挡機打成浆,滤掉滤渣,用玉米浆煲粥
二、红薯和南瓜刨成丝
三、把三样食材放入BB煲,3小時辰可食用
1六、西兰花牛骨髓清粥
用料:大米小米各两份,牛骨髓两段兒,西兰花1朵
做法:
一、热水焯一下牛骨髓,净水加几滴醋高压锅压15分钟
二、掏出棒骨段,剔出中心骨髓
三、米粒下锅煮熟至黏稠
四、西兰花焯烫装潢附近
1七、芹菜鸡汤粥
用料:大米、芹菜、鸡肉
做法:
一、鸡汤提早炖好
二、芹菜叶子部位切末备用
三、大米洗净熬粥,参加适當鸡汤,鸡肉炖至粥粘稠状参加芹菜末在炖十分钟便可
1八、豌豆豆腐虾泥粥
用料:新颖豌豆、嫩豆腐和骨汤1盒、活明虾三只
做法:
一、豌豆洗净,上压力锅压20分钟,用筛網去皮
二、豆腐洗净,用勺压碎
三、虾去皮去虾線切成丁
四、倒入骨头汤煮開後,倒入虾仁煮開,然後用摒挡機打泥,大寶寶們直接用刀切碎好了
五、把虾泥倒回锅中,参加豆腐泥,煮開後参加煲好的粥和豌豆泥,再次煮開便可以了
1九、西兰花三文鱼猪肝粥
用料:西兰花1朵、猪肝一片、三文鱼4小块、巨细米若干
做法:
一、西兰花、金针菇過水後切碎
二、三文鱼、猪肝蒸熟捣碎
三、大米小米熬粥,参加西兰花、金针菇、三文鱼和猪肝,搅拌平均便可
20、十锦咸粥
用料:面粉、胡萝卜、木耳、豆腐皮、青菜
做法:
一、热少量油在锅里翻抄几下,盛到碗里,再烧開水,和面糊糊
二、水烧開後先把菜倒進去再倒糊糊,然後甩鸡蛋出锅
2一、黑桑葚粥
用料:大米小米各2份、黑桑椹一把(单元:1份约奶粉勺一勺)
做法:
一、巨细米洗净,熬粥
二、桑葚搅拌成泥倒入煮好的粥中煮熟
2二、山藥莲子粥
用料:莲子、银耳、山藥适當、小米和大米若干
做法:
一、二米洗净,参加山藥块,莲子汤和一朵银耳,放入隔水炖煲四小時
二、認识取山藥块放摒挡機打泥,再勺入煮熟的粥便可。
2三、肉末茄泥粥
用料:茄子、瘦肉、大米
做法:
腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟,然後取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃便可
2四、瘦肉鱼肉干贝粥
用料:瘦肉、青菜、干贝、大米
做法:
一、先切瘦肉、干贝、青菜切碎
二、把肉和干贝放入洗好的米里開仗煮
三、用bb锅煮煮一個半小時
四、将青菜倒入粥中,再煮一會便可
2五、芋头咸粥
質料:芋头50克、大米150克、芹菜20克、虾米20克、盐5克,食用油少量
2六、美味杂粥
質料:大米、小米、燕麦各20克,海带、小白菜、西红柿适當
2七、瓜果牛肉粥
質料:
米、酱牛肉、胡萝卜、白薯、梨、冬瓜丁各适當
2八、鲑鱼菜粥
原料:鲑鱼肉,西兰花,水,大米,姜1片
做法:
1. 锅里放水,倒入鲑鱼肉、姜煮熟;
2. 剔除鱼刺,将鱼肉挑出捣碎;
3. 将米饭放入鱼汤,邊煮邊搅至黏稠;
4. 再参加鱼泥,邊煮邊搅;
5. 最後倒入煮好的西兰花,邊煮邊搅1分钟便可。
注:蔬菜可以選用菜花,马铃薯,圆白菜,明白菜,小青菜,油菜等,肉也能够選用牛、羊、鸡等。
2九、胡萝卜瘦肉粥
原料:大米,玉米粒,胡萝卜,瘦肉
做法:
1.把玉米粒和胡萝卜别离洗凈用搅拌機打坏,把瘦肉剁成肉泥。
2.把大米洗濯浸泡熬成粥,然後参加玉米茸一块兒煮3-5分钟,再参加瘦肉泥和胡萝卜泥一块兒煮熟,便可以了。
30、鱼泥波菜西红柿粥
原料:鱼肉,菠菜(或其他青菜),西红柿,大米(或龙须面)
做法:
1. 河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;菠菜洗凈後在開水中汆熟,用刀剁碎备用;
2. 将大米洗濯後熬成烂粥(把龙须面煮软烂备用);
3. 取全部西红柿,待水開後烫一分钟掏出,去皮去籽,用刀剁碎;
4. 将西红柿先参加清汤内煮5分钟摆布,烂熟,再参加米粥(或龙须面)、鱼泥,搅拌平均後用小火炖開;
5. 最後把菠菜泥稍炖即成。
3一、小白菜玉米粥
原料:小白菜,玉米面
做法:
1. 小白菜(其他绿叶菜也能够)洗凈,入滚水中焯透,捞出切成末。
2. 用温水将玉米面搅成糊状。
3. 锅内加水,煮沸後参加玉米糊,大火烧開参加白菜末搅匀,轉小火煮3-5分钟即成。
3二、核桃瘦肉粥
原料:大米,核桃,瘦肉末
做法:
1. 核桃洗凈。
2. 水烧開,下紫米,核桃和瘦肉末。
3. 後轉小火,熬成粥。
3三、香菇鸡肉粥
原料:大米、鸡脯肉,鲜香菇
做法:
1. 大米洗凈,香菇洗凈剁碎,鸡脯肉洗凈,剁成泥。
2. 消除眼袋方法,锅内倒油至6成热,下鸡肉末和香菇末翻炒變色。
3. 下大米入锅翻炒,和肉末香菇末夹杂平均。
4. 然後加水,大火煮沸後轉小火,煮至米肉菜烂黏稠即成。
3四、鱼肉蛋花粥
原料:大米,鱼肉、蛋黄,胡萝卜,西兰花
做法:
1. 将大米洗濯浸泡,大火烧開小火熬成粥;
2. 将胡萝卜、西兰花洗濯後用開水煮软,剁碎备用;
3. 取干凈的鱼肉在净水中煮熟,捞出,去刺捣碎备用,将蛋黄打散备用;
4. 将胡萝卜、西兰花、鱼肉一一放入粥里,搅拌平均,小火煮開,打入蛋黄搅拌继续煮,稍煮即成。
3五、馒头菜粥
原料:馒头,青菜,大米
做法:
1. 青菜和大米加适當水小火熬成青菜粥;
2. 将馒头掰成小块;
3. 锅内加少许净水煮沸,参加馒头块,用勺子捣碎稍煮半晌;
4. 倒入煮好的青菜粥中搅拌即成。
3六、栗子蔬菜瘦肉粥
原料:栗子,青菜,猪肉,木耳,菜花
做法:
1. 取栗子去皮,捣碎,将青菜、木耳、菜花洗凈焯烫後剁碎备用;
2. 将猪肉煮熟,剁碎,大米洗濯浸泡半小時;
3. 将米、栗子、猪肉、木耳一块兒下锅,煮至米烂下入蔬菜末,再煮5-10分钟即成。
3七、胡萝卜牛肉小米粥
原料:小米,牛肉,胡萝卜
做法:
1. 牛肉洗凈,切成碎末,胡萝卜洗凈去皮切成丁;
2. 先将水烧開後参加牛肉,小火熬熟;
3. 参加胡萝卜和小米继续熬煮10-15分钟,至質料熟烂即成。
3八、鸡肝胡萝卜粥
原料:鸡肝2個,胡萝卜10克,大米50克。
建造:饭小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净後,蒸熟捣成泥,参加粥内,煮熟便可。
3九、蛋黄豌豆粥
特色:此粥黏稠,口感香糯,养分價值丰硕,含卵白質、碳水化合物、脂肪、多種维生素、氨基酸及钙、磷、铁。
質料:主料:荷兰豆100克,蛋黄1只,米50克,水约250克。
做法:1.将荷兰豆放進搅拌機顶用點触伎俩打坏,或用刀切成细丝。
2.将鸡蛋煮熟去壳,掏出蛋黄,压成蛋黄泥。
3.将米浸泡20分钟後,放水煮1小時,煮成半糊状,然後参加筹备好的豆末和蛋黄泥。
40、猪肝泥粥
原料:猪肝一個,大米50克。
做法:米参加高汤,小火慢熬成粥状。取猪肝少量切片,然後放入搅拌機中打成泥状,拌入粥中,继续煮5分钟便可。
4一、奶酪粥
原料:洋葱10克,大米50克,水4杯,奶酪5克。
做法:先将洋葱切丁炒至透明。然後,在锅内倒入水,煮開後将米饭和洋葱一块兒放進去,煮成粥状。再将奶酪切丁,参加粥内继续煮,待奶酪熔化後便可。
4二、鹌鹑粥
原料:大米30克,净鹌鹑1只,水适當。
建造:一、将鹌鹑去皮洗净,切成大块,為避免有碎骨,可用經消毒的煲汤袋盛着。
二、米洗净,用水浸泡约2小時。
三、浸泡過的米連水一块兒煲滚,参加装有鹌鹑的袋,滚蛋後,改用中火煲约45分钟,然後熄火等5分钟便可。
四、注重建造時,万万不要有鹌鹑骨渣。
4三、梨汁粥
質料:梨3—5個,白米50克,冰糖适當。
制法:梨洗净切碎。取汁去渣,與白米、冰糖同入砂锅内,羊絨保暖護膝,加水煮為稀粥。
本品粥有生滋润燥,清热止咳之效。主治热病津伤,口渴心烦,谨慎疳热、風热咳嗽等症,婴兒6個月以上可食用本粥。
4四、藊豆花粥
質料:白藊豆花10—15克。白米60克。
制法:1.先把白米兑水煮成稀粥。
2.待州将熟時,放入藊豆花,改用慢火,稍煮半晌便可。
此粥有健脾祛暑之成果,出格9個月以上婴兒在炎天食用。
4五、青菜冬菇粥
青菜擇嫩叶洗净煮软後切碎,冬菇泡透,切成细粒。大米泡1-2小時後参加冬菇煮40分钟。然後参加碎青菜,再煮10分钟便可。有弥补养分,预防佝偻病成果。
4六、鱼肉松粥
粥熬至黏稠,放入開水烫過的菠菜碎叶,再加鱼肉松,调匀,大點的寶寶可以放點盐,用小火煮几分钟便可。健胃,開胃,补血。鱼肉松含優良卵白質、碳水化合物,磷、铁和维生素等,是寶寶弥补卵白質和钙質的杰出来历。
4七、钙質粥
合适春秋:0-6岁
原料: 大米2小匙,水120毫升,幼鱼干1小匙。
建造: 将大米洗净用水泡1-2小時,然後用旺火煮,锅開後再用微火煮40-50分钟。幼鱼干放入热水中烫软,滤去盐後,将幼鱼干用切刀切碎,放入粥锅内煮10分钟。
4八、鱼泥豆腐苋菜粥
原料:熟鱼肉,盒装嫩豆腐,苋菜嫩叶,米粥。
做法:
·豆腐切细丁,苋菜取新苗開水烫後切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不克不及有鱼刺)。
·将白粥参加鱼肉泥煮熟烂。
·再参加豆腐與苋菜煮烂便可。
4九、菠菜蛋黄粥
原料:菠菜,鸡蛋黄1個,软米饭。
做法:
·将菠菜洗净,開水烫後切成小段,放入锅中,加少许水熬煮成糊状备用。
·将1個蛋黄、软米饭、放入锅内先煮烂成粥。
·将菠菜糊参加蛋黄粥即成。
50、番茄马铃薯鸡末粥
原料:鸡胸脯肉末、西红柿、马铃薯,软饭。
做法:
·取一只马铃薯洗净後入锅加水煮熟,去皮,切成小丁。西红柿洗净後用開水烫一下,切成小块。
·起油锅,将葱、姜片入油锅煎香後捞出,然後放入新颖鸡胸脯肉末,煸熟後推向锅的一侧,然後在锅中放入西红柿丁,煸炒至熟,再把二者夹杂一块。
·将鸡末、西红柿、马铃薯丁和软饭一块兒放入锅内,用文火煮5—10分钟則成。 |
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