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台灣盐酥鸡:盐酥鸡是台灣聞名小吃,是用高温油炸类食物。油炸的泰山通馬桶,食品就是香,出格是肉类,鸡胸肉略加腌制,炸出来聞着就讓人有食欲,吃到口里更是享受。
说到台灣夜市小吃,蚵仔煎绝對是排名第一的。新颖的蚵仔、蔬菜、鸡蛋,在太白粉勾芡感化下合為一體,配上海山酱咬一口,嫩滑Q弹的口感真是讓人想赶快多咬几口!
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台灣卤肉饭:卤肉饭的特點在于肉酱和肉汁,它們是建造的關頭部門。卤肉饭在台南、台中、台北的建造法子和特色均有差别。据称,風韵怪异的卤肉饭,全中國只有台灣人會做。卤肉饭,又被称為鲁肉饭,台灣小吃之一。
手抓饼發源于台灣,以千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千連,其外层金黄酥脆,内层柔嫩白嫩,一股葱油與面筋的香味扑鼻而来,讓每小我来不及期待,抓起就吃,故名手抓饼。
排骨酥面是台灣傳統小吃,内里的質料用到了软排骨,先把排骨腌制,然後炸的酥酥的,再同冬瓜一块兒放入蒸锅上蒸熟,吃在嘴里超等香,進口即化,沁人肺腑。
爆浆猪排是一個台灣的風韵小吃,猪排裹着娛樂城,厚厚的芝士很是滴诱人。外皮香酥,肉嫩多汁,另有拉出丝的芝士夹心想一想都流口水。 |
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