下班回家吃什麼?分享一周晚餐食譜,营養好吃不重样,健康又實惠

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大虾去掉桃園抽水肥，虾頭虾壳，虾線後冲刷清洁，加少量料酒，盐和白胡椒粉抓匀後腌制10分钟。黑木耳提早泡發洗濯清洁後撕成小块，山药去皮切成小块，胡萝卜也去皮後切成小块，青椒去籽洗净後切成小块。黑木耳和山药提早焯水捞出沥干水份。热锅冷油，6成热把腌制好的虾仁放入锅中翻炒至變色後盛出待用。锅中再次倒入少量油，放入胡萝卜片翻炒平均别離把沥干水份的山药，黑木耳放入锅中，炒匀後把青椒活性氧空氣淨化器，放入锅中一块兒翻炒平均後加少量盐和1小勺生抽调下味，淋入少量水，煮開便可以關火了。

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